Suche
Mein Konto
Sumišimas dėl ganyklose auginamo pieno: laimingos karvės ar tik rinkodaros triukas?
Sužinokite, ką iš tikrųjų reiškia „ganyklų pienas“ ir kokie nauji ES teisės aktai bus taikomi karvėms Šiaurės Reino-Vestfalijos žemėje 2026 m.
Sumišimas dėl ganyklose auginamo pieno: laimingos karvės ar tik rinkodaros triukas?
Kelno prekybos centrų lentynose vartotojai dažnai gali pasimesti, kai kalbama apie skirtingus pieno produktų pavadinimus. Terminas „ganyklos pienas“ sudaro įspūdį, kad karvės linksmai ganosi vešliose pievose, tačiau vaizdas apgaulingas. Kaip Merkurijus pranešta, kad „ganyklų pienas“ nėra saugomas pagal maisto teisės aktus. Tai reiškia, kad nėra aiškių gairių, kiek laiko karvės iš tikrųjų turi būti ganyklose, kad galėtų turėti šį vardą. Nors 2017 metais priimta teismo nutartis numatė, kad karvės lauke turi stovėti po kelias valandas bent 120 dienų per metus, kasdienybė dažnai būna labai skirtinga. Apskaičiuota, kad pagal blogiausią scenarijų karvės negali ganytis iki 245 dienų per metus, o sąlygos tuo metu dažnai būna ne kas kita, o skaidrios.
Nereikėtų nuvertinti su tokiais terminais susijusios painiavos. Vartotojų gynėjai pataria sutelkti dėmesį į geriau apsaugotas pieno etiketes. Ypač verta dėmesio „Pro Weideland“ etiketė, kuri kelia aukštus standartus: čia karvės turi turėti 2000 kvadratinių metrų ploto vienam gyvuliui, neturi būti pririštos ir gauti pašarų be GMO. Taip pat verta atidžiau pažvelgti į etiketę „Už didesnę gyvūnų gerovę“, nes ji numato ganyti nuo balandžio iki spalio ne mažiau kaip šešias valandas per dieną ir įrodo pakankamai vietos.
Žvilgsnis į ekologišką pieną
Tačiau net ir ekologiško pieno negalima automatiškai tapatinti su žole maitinamu pienu. Pagal ES reglamentus karvėms pakanka patekti į atvirą plotą, o tai nebūtinai reiškia pievas. Nuo 2026 metų ES planuoja griežtinti reglamentus. Priklausomai nuo oro sąlygų, karvės turėtų turėti prieigą prie ganyklų nuo balandžio iki lapkričio. Tokie pakeitimai gali sukelti problemų daugeliui ūkininkų, ypač tiems, kurių arklidės buvo pastatytos pagal esamas specifikacijas, ir gali sukelti tiesioginį finansinį spaudimą.
Iššūkiai ūkininkams
Atsižvelgiant į artėjančius reglamentus, daugelis ūkininkų dabar turės persvarstyti savo gamybos metodus. Kaip Website.com Kaip minėta, vartotojams labai svarbi aiški ir skaidri informacija apie maisto kilmę ir laikymo sąlygas. Tačiau skaidrumas reikalingas ne tik maisto sektoriuje: aiški informacija taip pat labai svarbi kuriant svetaines. Domenai, priegloba ir dizainas sudaro didelę išlaidų dalį, kuri taikoma tokioms įmonėms kaip pieno pramonė. Profesionalus buvimas internete gali ne tik įkvėpti pasitikėjimą, bet ir padėti padidinti pardavimą aiškiai informuojant apie siūlomus produktus.
Taigi galime tikėtis kai kurių gėrimų ir maisto pramonės pokyčių, kurie ne tik paskatins diskusijas apie gyvūnų gerovę, bet ir kels klausimus apie vartotojų apsaugą ir skaidrumą skaitmeniniame pasaulyje. Sekite naujienas ir sužinokite daugiau apie pokyčius savo regione!