Suche
Rudens konferencija: Vestfalijos gurmanų kultūra švenčia viešbutyje IM Engel!
2025 m. Spalio 1 d. „Westphalian Manel“ iniciatyva susitiko su Warendorfo konferencijomis, siekiant skatinti regionines virtuves ir renginius.
Rudens konferencija: Vestfalijos gurmanų kultūra švenčia viešbutyje IM Engel!
2025 m. Spalio 1 d., Antradienį, 30 dalyvių iš 24 šeimos valdomų viešbučių ir restoranų Vestfalijoje susitiko „Westphalian Greae“ iniciatyvos rudens konferencijoje. Renginys įvyko viešbutyje-restorane „Im Engel“ Warendorf mieste-reikšmingas sugrįžimas po to, kai 18 metų čia nebuvo surengta jokia konferencija. Tai, kas čia išsiskiria, yra įvairios temos, sudomintos dalyviais: nuo PR kampanijų, skirtų maisto gaminti su vaikais ir iki Vestfalijos mėgaukitės maisto gaminimo varžybomis iki pirmojo „Vintage“ automobilių turo, kuris taip pat sukėlė didelį susidomėjimą.
Iniciatyva, kurią palaiko penkios Vestfalijos kompanijos, yra skirta regioninei maisto kultūrai ir skatina aukštos kokybės, vietinių produktų malonumą. Tame pačiame viešbutyje taip pat buvo pranešimai, kurie padidina „Westfalen Gala“ numatymą lapkričio 7 d. Tame pačiame viešbutyje, kur svečias bus populiarus pramogų pasaulio atstovas Berndas Stelteris. Golfo gerbėjai taip pat gali laukti artėjančio „Golf Open“ Dortmunde.
Kulinariniai atradimai Warendorfe
Po informatyvių diskusijų konferencijoje „City Guide Werner Stock“ vedė dalyvius kulinarijos pasivaikščiojimą per vaizdingą Warendorfo senamiestį. Tai nebuvo tik kulinarija pačioje konferencijoje, nes viešbutis „Im Engel“ palepino savo svečius su regioninių specialybių pasirinkimu, kuris priverstų kiekvieną gurmanišką širdį plakti greičiau: nuo nuoširdaus Vestfalijos Töttcheno iki moliūgų sriubos su traškučiais iki švelnaus „Ameker Meadow Pork“ filė.
- Westfälisches Töttchen
- Kürbisüppchen mit Chips
- Filet vom Ameker Wiesenschwein
- Dessertvariation von Honig-Kräuter Parfait und Warendorfer Zwetschgen
Vakarą praturtino specialūs svečiai, tokie kaip Maxas Stroetmannas, „L.Stroetmann Wholesale Markets“ generalinis direktorius Miunsteryje, taip pat Frankas Wesselis ir Maxas Jochemas, „Veltins“ alaus daryklos vadovai. Komunalinė nuotrauka Warendorf Market aikštėje kartu su Friedricho-Wilhelmu Krügeriu, iniciatyvos generaliniu direktoriumi, suapvalino sėkmingą vakarą.
Įžvalgos apie Vestfalijos virtuvę
Iniciatyva „Vestfalijos mėgaukimosi“ yra ne tik įsipareigojusi skatinti vietinę gastronomiją, bet ir siūlo idėjas jūsų virtuvei. Iniciatyvos restoranų vadove pateikiamos rekomendacijos dėl pasirinktų restoranų ir pateikiami kulinariniai patarimai bei įkvėpimas. Dėl regioninių produktų įvairovės ir autentiškos atmosferos kulinarinė patirtis Vestfalijoje yra ypatinga. Kiekvienas, besidomintis, gali sužinoti daugiau apie tai, kaip įgyvendinti naują Vestfalijos virtuvę savo virtuvėje iniciatyvos tinklaraštyje.
Tiems, kurie norėtų daugiau sužinoti apie Vestfalijos kulinarinį paveldą, Miunsterio miestas taip pat siūlo patrauklius pasiūlymus, tokius kaip vestuvių meniu, kurį galima rezervuoti dešimties ar daugiau žmonių grupėms. Į šį meniu yra tipiškų patiekalų, tokių kaip Vestfalijos vestuvių sriuba ir svogūnų mėsa, kurie yra labai populiarūs šventėse.
Įsipareigojimas regioniniams produktams ir integracija į vietinę maisto kultūrą yra pagrindinė iniciatyvos dalis, kuri visada siekia naujų būdų pateikti Vestfalijos kulinarijos paveldą su naujais akcentais.