Nová restaurace v Hemmessenu: Neapolská pizza inspiruje!

Nová restaurace v Hemmessenu: Neapolská pizza inspiruje!

V Hemmessenu se něco děje: Aram Mashuryon a Ornil Sarkis tam otevřeli svou novou restauraci, která je celá věnována neapolské pizze. Atraktivní design interiéru od zkušeného architekta, původně plánovaný jako cateringová a rozvozová služba, vedl k rozhodnutí otevřít skutečnou restauraci. Cíl těchto dvou gastronomických nadšenců je vzrušující: Chtějí udělat Bad Neuenahr-Ahrweiler zase o něco živější. Zde podávaná neapolská pizza je středobodem kulinářské nabídky a první reakce naznačují, že jde o okamžitý hit.

Čím je vlastně neapolská pizza tak výjimečná? Odpověď spočívá ve staleté tradici spojené s čerstvými surovinami a řemeslnou zručností. Rýnské noviny zdůrazňuje, že kombinace vynikajících ingrediencí a dokonale upečeného těsta dělá rozdíl a uchvátí všechny milovníky pizzy.

Trend neapolské pizzy

Nejen Hemmessen, ale i Vídeň v současnosti zažívá trend směrem k neapolské pizze. Restaurace Al Castello se otevře na Valentýna 14. února 2025 v romantickém prostředí zámku Hetzendorf. Hosté si zde mohou pochutnat na ručně vyráběných pizzách, které jsou připravovány podle přísných pravidel neapolské tradice. Hlasitý Gastro novinky Použité suroviny jsou čerstvě dovezené z Neapole a pizzaiolo Samuel Rocatello přináší zkušenosti z vyhlášených vídeňských pizzerií. Zvláštní věc na dni otevření: hosté platí, co chtějí - skvělá pobídka, aby se ponořili do nového světa zábavy.

Al Castello nabízí klasické i sofistikované gurmánské pizzy. Dámy se mohou v den otevření těšit také na růži - malé, ale milé gesto, které dodává extra kouzlo. Prostředí hradu také nabízí fantastický výhled pro každého, kdo si rád užívá.

Nové dimenze v kultuře pizzy

Neapolská pizza je hitem nejen v Rakousku, ale dobývá si srdce i jazýčky na celém světě. Pozoruhodným příkladem je restaurace „L’Autentico“ ve Vídni, která nedávno otevřela pátou restauraci bratří André a Sandro Gargiulo. Přímé letectví referuje o konceptu, který působí ve vídeňské gastronomii od roku 2013 a je certifikován Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Tato restaurace je známá nejen svou pizzou, ale také inovativním konceptem, který kombinuje tradici s moderním designem a digitální komunikací.

Vize sourozenců Margaritas kombinuje pocit celého těla z neapolské kultury pizzy se současným prostředím. Zájemci o její přípravu budou mít od roku 2024 možnost zúčastnit se workshopů o umění pečení pizzy.

Láska k neapolské pizze si nachází cestu nejen do Hemmessenu, ale také ve Vídni vzbuzuje velký zájem a nadšení. Ať už v rodinné restauraci nebo na okouzlujícím zámku – zdá se, že čas dozrál na chvíle požitku, které trvají. Bad Neuenahr-Ahrweiler a Vídeň ukazují, že rychlost a tradice se nemusí vylučovat, ale mohou se báječně doplňovat.