Novo restaurante em Hemmessen: pizza napolitana inspira!

Novo restaurante em Hemmessen: pizza napolitana inspira!

Algo está acontecendo em Hemmessen: Aram Mashuryon e Ornil Sarkis abriram lá seu novo restaurante, inteiramente dedicado à pizza napolitana. Originalmente concebido como um serviço de catering e entrega, o atraente design interior de um arquitecto experiente levou à decisão de abrir um verdadeiro restaurante. O objetivo destes dois entusiastas da gastronomia é emocionante: eles querem tornar Bad Neuenahr-Ahrweiler um pouco mais animada novamente. A pizza napolitana servida aqui é a peça central da oferta culinária, e as reações iniciais sugerem que é um sucesso instantâneo.

O que realmente torna a pizza napolitana tão especial? A resposta está na tradição centenária associada a ingredientes frescos e ao artesanato. O jornal do Reno destaca como a combinação de ingredientes requintados e uma massa perfeitamente assada faz a diferença e cativa todos os amantes de pizza.

Uma tendência da pizza napolitana

Não apenas Hemmessen, Viena também vive atualmente uma tendência para a pizza napolitana. O restaurante Al Castello abrirá no Dia dos Namorados, 14 de fevereiro de 2025, no ambiente romântico do Castelo de Hetzendorf. Aqui, os hóspedes podem saborear pizzas artesanais preparadas de acordo com as rígidas regras da tradição napolitana. Alto Notícias gastronômicas Os ingredientes utilizados são importados na hora de Nápoles, e o pizzaiolo Samuel Rocatello traz experiência de renomadas pizzarias vienenses. O que há de especial no dia da inauguração: os hóspedes pagam o que querem – um grande incentivo para mergulhar num novo mundo de diversão.

No Al Castello, pizzas gourmet clássicas e sofisticadas estão no cardápio. As mulheres também podem esperar uma rosa no dia da inauguração - um gesto pequeno, mas simpático, que acrescenta charme extra. O ambiente do castelo também oferece uma vista fantástica para quem gosta de desfrutar.

Novas dimensões na cultura da pizza

A pizza napolitana não faz sucesso apenas na Áustria, mas também conquista corações e paladares internacionalmente. Um exemplo notável é o restaurante “L’Autentico” de Viena, que abriu recentemente o quinto restaurante dos irmãos André e Sandro Gargiulo. Aviação Direta relata um conceito que está ativo na gastronomia vienense desde 2013 e foi certificado pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Este restaurante é conhecido não só pela sua pizza, mas também por um conceito inovador que combina a tradição com o design moderno e a comunicação digital.

A visão dos irmãos Margaritas combina a sensação de corpo inteiro da cultura da pizza napolitana com um ambiente contemporâneo. Os interessados ​​em prepará-la terão a oportunidade de participar de oficinas sobre a arte de fazer pizza a partir de 2024.

O amor pela pizza napolitana não está apenas chegando a Hemmessen, mas também despertando grande interesse e entusiasmo em Viena. Seja no restaurante familiar ou no glamoroso castelo - o momento parece propício para momentos de diversão duradouros. Bad Neuenahr-Ahrweiler e Viena mostram que velocidade e tradição não precisam ser mutuamente exclusivas, mas podem complementar-se maravilhosamente.