Il cambiamento climatico minaccia il Riesling: i viticoltori lottano per la sopravvivenza!

Il cambiamento climatico minaccia il Riesling: i viticoltori lottano per la sopravvivenza!

Come si comporta il Riesling tedesco di fronte al cambiamento climatico? A Bad Dürkheim i viticoltori si trovano ad affrontare sfide significative. Dalla fine del XIX secolo i cambiamenti climatici hanno fatto aumentare la temperatura media annua nella regione di circa 1,8 gradi, cosa evidente nella viticoltura. Secondo un rapporto dell' Reno Palatinato L'aumento della temperatura comporta anche un aumento delle giornate calde. Questi cambiamenti climatici mettono alla prova soprattutto la disponibilità di acqua e l’intensità della radiazione solare.

Jochen Schmitt, un appassionato enologo di Bad Dürkheim, ha trovato soluzioni per affrontare queste condizioni. Oltre a irrigare il suo vigneto di 22 acri, ha implementato una strategia di sostenibilità in atto dal 2014. L'azienda vinicola Schmitt riceverà il sigillo biologico UE a partire dall'annata 2023. Un'attenzione particolare è rivolta ai vitigni resistenti ai funghi (Piwis), che ora costituiscono il 15% della superficie vitata. Questa piantagione innovativa richiede solo un terzo dei pesticidi rispetto alle varianti tradizionali. Allo stesso tempo, il 35% della superficie vitata è coltivata a rinomato Riesling, mentre Silvaner e Portugieser sono stati completamente rimossi dalla coltivazione.

Le sfide del cambiamento climatico

Ma non solo Bad Dürkheim è stata risparmiata dagli effetti del cambiamento climatico. Condizioni meteorologiche estreme come gelate tardive, periodi di caldo, siccità estrema e forti piogge mettono in pericolo la vite a livello nazionale. [Landwirtschaft.de]. Le misure protettive come l’irrigazione antigelo sono costose e non sempre disponibili. Inoltre, gli eventi di forti piogge possono portare a cattivi raccolti poiché favoriscono malattie fungine come l’oidio.

Per affrontare queste sfide, molti viticoltori si stanno rivolgendo a nuovi vitigni resistenti ai funghi. Come ZDF descrive in dettaglio, la coltivazione di vitigni amanti del caldo è aumentata notevolmente negli ultimi anni. Ad esempio, il Sauvignon blanc (+162%) e lo Chardonnay (+83%) hanno registrato tassi di crescita significativi tra il 2012 e il 2022. Anche le aziende vinicole tedesche hanno dovuto adattarsi a un diverso spettro di varietà poiché il tempo di maturazione delle uve è stato posticipato da fine ottobre a fine settembre.

Uno sguardo al tour estivo

Per offrire ai viticoltori e agli interessati uno sguardo su questo argomento, RHEINPFALZ vi invita ad una tournée estiva il 24 luglio. Le iscrizioni sono possibili fino al 21 luglio alle ore 10 tramite email o cartolina. La partecipazione è gratuita e rivolta ad un pubblico adulto, inclusa una piccola degustazione di vini. Una grande opportunità per saperne di più sul futuro della viticoltura nella regione e magari sviluppare una buona abilità nella degustazione di vini!

In mezzo a queste sfide, il Riesling, parte integrante della cultura enologica tedesca, rimane importante, ma le sue strategie di coltivazione devono anche adattarsi alla realtà climatica. Che si tratti di nuove tecnologie o di metodi collaudati, i viticoltori di Bad Dürkheim sono pronti a plasmare il futuro del Riesling con coraggio e innovazione.