Klimato kaita kelia grėsmę Rieslingui: vynuogių augintojai kovoja dėl išlikimo!

Klimato kaita kelia grėsmę Rieslingui: vynuogių augintojai kovoja dėl išlikimo!

Kaip vokiškam rislingui sekasi klimato kaitos akivaizdoje? Bad Diurkheime vyndariai susiduria su dideliais iššūkiais. Dėl klimato kaitos vidutinė metinė temperatūra regione nuo 19 amžiaus pabaigos padidėjo maždaug 1,8 laipsnio, o tai pastebima vynuogių auginimo srityje. Remiantis ataskaita, kurią pateikė Reino Pfalcas Padidėjus temperatūrai taip pat padaugėja karštų dienų. Dėl šių klimato pokyčių pirmiausia išbandomas vandens prieinamumas ir saulės spinduliuotės intensyvumas.

Jochenas Schmittas, atsidavęs vyndarys iš Bad Diurkheimo, rado sprendimus, kaip susidoroti su šiomis sąlygomis. Jis ne tik drėkino savo 22 akrų vynuogyną, bet ir įgyvendino tvarumo strategiją, kuri galioja nuo 2014 m. Schmitt vyno darykla bus apdovanota ES ekologiniu ženklu nuo 2023 m. derliaus. Ypatingas dėmesys skiriamas grybeliams atsparioms vynuogių veislėms (Piwis), kurios dabar sudaro 15 % vynuogynų ploto. Šiam naujoviškam sodinimui, palyginti su tradiciniais variantais, reikia tik trečdalio pesticidų. Tuo pačiu metu 35% vynuogynų plotas yra apsodintas populiariuoju Rieslingu, o Silvaner ir Portugieser buvo visiškai pašalinti iš auginimo.

Klimato kaitos iššūkiai

Tačiau ne tik Bad Diurkheimas buvo apsaugotas nuo klimato kaitos padarinių. Ekstremalios oro sąlygos, tokios kaip vėlyvos šalnos, karščio periodai, didžiulė sausra ir stiprus lietus, kelia pavojų vynuogėms visoje šalyje. [Landwirtschaft.de]. Apsaugos priemonės, pvz., drėkinimas nuo užšalimo, yra brangios ir ne visada prieinamos. Be to, smarkus lietus gali sukelti pasėlių nesėkmę, nes skatina grybelines ligas, tokias kaip miltligė.

Siekdami įveikti šiuos iššūkius, daugelis vyndarių renkasi naujas, grybeliams atsparias vynuogių veisles. Kaip ZDF išsamiai aprašo, pastaraisiais metais labai išaugo šilumą mėgstančių vynuogių veislių auginimas. Pavyzdžiui, „Sauvignon blanc“ (+162 proc.) ir „Chardonnay“ (+83 proc.) 2012–2022 m. užfiksavo reikšmingus augimo tempus. Vyno daryklos Vokietijoje taip pat turėjo prisitaikyti prie pasikeitusio veislių spektro, nes vynuogių nokimo laikas buvo nukeltas iš spalio pabaigos į rugsėjo pabaigą.

Žvilgsnis į vasaros turą

Siekdami vyndariams ir suinteresuotiesiems susipažinti su šia tema, RHEINPFALZ liepos 24 d. kviečia į vasaros turą. Registruotis galima iki liepos 21 d. 10 val. el. paštu arba atviruku. Dalyvavimas nemokamas ir skirtas suaugusiai auditorijai, įskaitant nedidelę vyno degustaciją. Puiki galimybė sužinoti daugiau apie vynuogininkystės ateitį regione ir galbūt įgyti gerą vyno degustacijos ranką!

Atsižvelgiant į šiuos iššūkius, Riesling, neatsiejama Vokietijos vyno kultūros dalis, išlieka svarbus, tačiau jo auginimo strategijos taip pat turi prisitaikyti prie klimato tikrovės. Naudodami naujas technologijas ar patikrintus metodus, Bad Diurkheimo vyndariai yra pasirengę drąsiai ir naujoviškai formuoti Riesling ateitį.