Klimata pārmaiņas apdraud Riesling: vīnkopji cīnās par izdzīvošanu!

Klimata pārmaiņas apdraud Riesling: vīnkopji cīnās par izdzīvošanu!

Kā vācu rīslingam klājas klimata pārmaiņu apstākļos? Bāddirkheimā vīndari saskaras ar ievērojamiem izaicinājumiem. Klimata pārmaiņas kopš 19. gadsimta beigām ir paaugstinājušas vidējo gada temperatūru reģionā par aptuveni 1,8 grādiem, kas ir manāms vīnkopībā. Saskaņā ar ziņojumu Reina Pfalca Temperatūras paaugstināšanās izraisa arī karsto dienu pieaugumu. Šīs klimatiskās izmaiņas galvenokārt pārbauda ūdens pieejamību un saules starojuma intensitāti.

Johens Šmits, specializēts vīndaris no Bāddirkheimas, ir atradis risinājumus, kā tikt galā ar šiem apstākļiem. Papildus sava 22 akru vīna dārza apūdeņošanai viņš ir ieviesis ilgtspējības stratēģiju, kas ir ieviesta kopš 2014. gada. Schmitt vīna darītavai tiks piešķirts ES bioloģiskās izcelsmes zīmogs no 2023. gada ražas. Īpaša uzmanība tiek pievērsta pret sēnītēm izturīgām vīnogu šķirnēm (Piwis), kas tagad veido 15% no vīna dārza platības. Šai novatoriskajai stādīšanai nepieciešama tikai trešdaļa pesticīdu, salīdzinot ar tradicionālajiem variantiem. Tajā pašā laikā 35% vīna dārza platība ir apstādīta ar populāro Riesling, savukārt Silvaner un Portugieser ir pilnībā izņemti no audzēšanas.

Klimata pārmaiņu izaicinājumi

Taču ne tikai Bāddirkheima ir pasargāta no klimata pārmaiņu ietekmes. Ekstrēmi laika apstākļi, piemēram, vēlās sals, karstuma periodi, ārkārtējs sausums un stiprs lietus, apdraud vīnogulājus visā valstī. [Landwirtschaft.de]. Aizsardzības pasākumi, piemēram, pretaizsalšanas apūdeņošana, ir dārgi un ne vienmēr ir pieejami. Turklāt spēcīgas lietusgāzes var izraisīt ražas neveiksmes, jo tās veicina sēnīšu slimības, piemēram, miltrasu.

Lai risinātu šīs problēmas, daudzi vīndari pievēršas jaunām, pret sēnītēm izturīgām vīnogu šķirnēm. Kā ZDF sīki apraksta, pēdējos gados ievērojami pieaugusi siltummīlīgo vīnogu šķirņu audzēšana. Piemēram, Sauvignon blanc (+162%) un Chardonnay (+83%) no 2012. līdz 2022. gadam reģistrēja ievērojamus pieauguma tempus. Arī Vācijas vīna darītavām bija jāpielāgojas mainītajam šķirņu spektram, jo ​​vīnogu nogatavošanās laiks tika pārcelts no oktobra beigām uz septembra beigām.

Ieskats vasaras tūrē

Lai sniegtu vīndariem un interesentiem ieskatu šajā tēmā, RHEINPFALZ 24. jūlijā aicina uz vasaras tūri. Reģistrēties iespējams līdz 21. jūlija plkst. 10 pa e-pastu vai pastkarti. Dalība ir bezmaksas un paredzēta pieaugušo auditorijai, tostarp neliela vīna degustācija. Lieliska iespēja uzzināt vairāk par vīnkopības nākotni reģionā un, iespējams, attīstīt labu roku vīna degustācijā!

Šo izaicinājumu vidū Riesling, kas ir Vācijas vīna kultūras neatņemama sastāvdaļa, joprojām ir svarīgs, taču arī tā audzēšanas stratēģijām ir jāpielāgojas klimatiskajai realitātei. Neatkarīgi no tā, vai izmantojot jaunas tehnoloģijas vai pārbaudītas metodes, Bāddirkheimas vīndari ir gatavi drosmīgi un novatoriski veidot Riesling nākotni.