Klimaatverandering bedreigt Riesling: wijnboeren vechten om te overleven!

Klimaatverandering bedreigt Riesling: wijnboeren vechten om te overleven!

Hoe doet de Duitse Riesling het in het licht van de klimaatverandering? In Bad Dürkheim worden wijnmakers geconfronteerd met grote uitdagingen. Door de klimaatverandering is de gemiddelde jaartemperatuur in de regio sinds het einde van de 19e eeuw met ongeveer 1,8 graden gestegen, wat merkbaar is in de wijnbouw. Volgens een rapport van de Rijn-Palts De stijging van de temperatuur zorgt ook voor een toename van hete dagen. Deze klimaatveranderingen stellen vooral de beschikbaarheid van water en de intensiteit van de zonnestraling op de proef.

Jochen Schmitt, een toegewijde wijnmaker uit Bad Dürkheim, heeft oplossingen gevonden om met deze omstandigheden om te gaan. Naast het irrigeren van zijn 22 hectare grote wijngaard, heeft hij een duurzaamheidsstrategie geïmplementeerd die sinds 2014 van kracht is. De wijnmakerij Schmitt zal vanaf de wijnoogst 2023 het EU-biologische keurmerk ontvangen. Er wordt bijzondere aandacht besteed aan schimmelresistente druivenrassen (Piwis), die nu 15% van het wijngaardoppervlak uitmaken. Voor deze innovatieve beplanting zijn slechts een derde van de bestrijdingsmiddelen nodig vergeleken met traditionele varianten. Tegelijkertijd is het 35% wijngaardoppervlak beplant met de populaire Riesling, terwijl Silvaner en Portugieser volledig uit de teelt zijn gehaald.

De uitdagingen van de klimaatverandering

Maar het is niet alleen Bad Dürkheim dat gespaard is gebleven van de gevolgen van de klimaatverandering. Extreme weersomstandigheden zoals late vorst, hitteperioden, extreme droogte en hevige regen brengen de wijnstokken in het hele land in gevaar. [Landwirtschaft.de]. Beschermende maatregelen zoals antivriesirrigatie zijn duur en niet altijd beschikbaar. Bovendien kunnen zware regenbuien leiden tot mislukte oogsten, omdat ze schimmelziekten zoals echte meeldauw bevorderen.

Om deze uitdagingen het hoofd te bieden, wenden veel wijnmakers zich tot nieuwe, schimmelresistente druivensoorten. Hoe ZDF in detail beschrijft, is de teelt van warmteminnende druivensoorten de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen. Sauvignon blanc (+162%) en Chardonnay (+83%) noteerden bijvoorbeeld aanzienlijke groeipercentages tussen 2012 en 2022. Wijnmakerijen in Duitsland moesten zich ook aanpassen aan een veranderd spectrum van variëteiten, aangezien de rijpingstijd van de druiven werd uitgesteld van eind oktober naar eind september.

Een terugblik op de zomertour

Om wijnmakers en geïnteresseerden inzicht te geven in dit onderwerp, nodigt RHEINPFALZ u uit voor een zomertour op 24 juli. Inschrijven kan tot 21 juli 10.00 uur per e-mail of postkaart. Deelname is gratis en gericht op een volwassen publiek, inclusief een kleine wijnproeverij. Een geweldige kans om meer te leren over de toekomst van de wijnbouw in de regio en misschien een goede hand te ontwikkelen in wijnproeven!

Te midden van deze uitdagingen blijft Riesling, een integraal onderdeel van de Duitse wijncultuur, belangrijk, maar de teeltstrategieën moeten zich ook aanpassen aan de klimatologische realiteit. Of het nu gaat om nieuwe technologieën of beproefde methoden, de wijnmakers van Bad Dürkheim staan ​​klaar om de toekomst van Riesling met moed en innovatie vorm te geven.