Klimaendringer truer Riesling: vinbønder kjemper for å overleve!

Klimaendringer truer Riesling: vinbønder kjemper for å overleve!

Hvordan går tysk Riesling i møte med klimaendringene? I Bad Dürkheim står vinprodusenter overfor betydelige utfordringer. Klimaendringene har økt den gjennomsnittlige årlige temperaturen i regionen med rundt 1,8 grader siden slutten av 1800-tallet, noe som merkes i vindyrking. I følge en rapport fra Rhein-Pfalz Økningen i temperatur gir også en økning i varme dager. Disse klimatiske endringene setter først og fremst vanntilgjengelighet og intensiteten av solstråling på prøve.

Jochen Schmitt, en dedikert vinmaker fra Bad Dürkheim, har funnet løsninger for å håndtere disse forholdene. I tillegg til å vanne sin 22 mål store vingård, har han implementert en bærekraftstrategi som har vært på plass siden 2014. Schmitt-vingården vil bli tildelt EUs økologiske segl fra 2023-årgangen. Et spesielt fokus er på soppresistente druesorter (Piwis), som nå utgjør 15 % av vinmarksarealet. Denne innovative plantingen krever bare en tredjedel av plantevernmidlene sammenlignet med tradisjonelle varianter. Samtidig er det 35 % vingårdsarealet beplantet med den populære Riesling, mens Silvaner og Portugieser er helt fjernet fra dyrking.

Klimaendringenes utfordringer

Men det er ikke bare Bad Dürkheim som har blitt skånet for virkningene av klimaendringene. Ekstreme værforhold som sen frost, varmeperioder, ekstrem tørke og kraftig regn setter vinranker i fare over hele landet. [Landwirtschaft.de]. Beskyttende tiltak som frostvæskevanning er kostbare og ikke alltid tilgjengelige. I tillegg kan kraftig regn føre til avlingssvikt da de fremmer soppsykdommer som pulveraktig mugg.

For å møte disse utfordringene tyr mange vinprodusenter til nye, soppbestandige druesorter. Hvordan ZDF beskriver i detalj, dyrking av varmekjære druesorter har økt betydelig de siste årene. For eksempel registrerte Sauvignon blanc (+162%) og Chardonnay (+83%) betydelige vekstrater mellom 2012 og 2022. Vinprodusenter i Tyskland måtte også tilpasse seg et endret spekter av varianter ettersom modningstiden for druene ble utsatt fra slutten av oktober til slutten av september.

En titt på sommerturneen

For å gi vinmakere og interesserte et innblikk i dette temaet, inviterer RHEINPFALZ til sommerturné 24. juli. Påmelding er mulig frem til 21. juli kl. 10.00 via e-post eller postkort. Deltakelsen er gratis og rettet mot et voksent publikum, inkludert en liten vinsmaking. En flott mulighet til å lære mer om fremtidens vindyrking i regionen og kanskje utvikle en god hånd på vinsmaking!

Midt i disse utfordringene er Riesling, en integrert del av tysk vinkultur, fortsatt viktig, men dyrkingsstrategiene må også tilpasse seg den klimatiske virkeligheten. Enten med ny teknologi eller utprøvde metoder, er vinprodusentene i Bad Dürkheim klare til å forme fremtiden til Riesling med mot og innovasjon.