Klimatförändringarna hotar Riesling: vinodlarna kämpar för överlevnad!

Klimatförändringarna hotar Riesling: vinodlarna kämpar för överlevnad!

Hur mår tysk Riesling inför klimatförändringarna? I Bad Dürkheim ställs vinmakarna inför betydande utmaningar. Klimatförändringarna har ökat den genomsnittliga årstemperaturen i regionen med cirka 1,8 grader sedan slutet av 1800-talet, vilket märks i vinodlingen. Enligt en rapport från Rhen-Pfalz Temperaturökningen resulterar också i en ökning av varma dagar. Dessa klimatförändringar sätter i första hand vattentillgången och solstrålningens intensitet på prov.

Jochen Schmitt, en hängiven vinmakare från Bad Dürkheim, har hittat lösningar för att hantera dessa förhållanden. Förutom att bevattna sin 22 hektar stora vingård har han implementerat en hållbarhetsstrategi som har funnits sedan 2014. Vingården Schmitt kommer att tilldelas EU:s ekologiska sigill från årgången 2023. Särskilt fokus ligger på svampresistenta druvsorter (Piwis), som nu utgör 15 % av vingårdsytan. Denna innovativa plantering kräver bara en tredjedel av bekämpningsmedlen jämfört med traditionella varianter. Samtidigt är den 35%-iga vingårdsytan planterad med den populära Riesling, medan Silvaner och Portugieser helt har tagits bort från odling.

Klimatförändringarnas utmaningar

Men det är inte bara Bad Dürkheim som har besparats från effekterna av klimatförändringarna. Extrema väderförhållanden som sen frost, värmeperioder, extrem torka och kraftigt regn riskerar vinstockar i hela landet. [Landwirtschaft.de]. Skyddsåtgärder som frysskyddsbevattning är kostsamma och inte alltid tillgängliga. Dessutom kan kraftiga regn leda till missväxt eftersom de främjar svampsjukdomar som mjöldagg.

För att möta dessa utmaningar vänder sig många vinproducenter till nya, svampresistenta druvsorter. Hur ZDF beskriver i detalj har odlingen av värmeälskande druvsorter ökat markant de senaste åren. Till exempel noterade Sauvignon blanc (+162%) och Chardonnay (+83%) betydande tillväxttakt mellan 2012 och 2022. Vingårdar i Tyskland var också tvungna att anpassa sig till ett förändrat spektrum av druvor eftersom mognadstiden för druvorna sköts upp från slutet av oktober till slutet av september.

En titt på sommarturnén

För att ge vinmakare och intresserade en inblick i detta ämne bjuder RHEINPFALZ in till en sommarturné den 24 juli. Anmälan är möjlig fram till den 21 juli kl. 10.00 via e-post eller vykort. Deltagandet är gratis och riktar sig till en vuxen publik, inklusive en liten vinprovning. Ett ypperligt tillfälle att lära sig mer om framtidens vinodling i regionen och kanske utveckla en god hand på vinprovning!

Mitt i dessa utmaningar är Riesling, en integrerad del av den tyska vinkulturen, fortfarande viktig, men dess odlingsstrategier måste också anpassa sig till den klimatiska verkligheten. Oavsett om det är med ny teknik eller beprövade metoder, är vinmakarna i Bad Dürkheim redo att forma framtiden för Riesling med mod och innovation.