Tekoäly mullistaa viinineuvoja Bärenhofissa!

Tekoäly mullistaa viinineuvoja Bärenhofissa!

Kauniissa Pfalzissa, tarkemmin sanottuna Ungsteinin Bärenhofissa, Jürgen Bähr ja Monika Hochmuth yrittävät viedä viinineuvoja uudelle tasolle. Tekoälyn (AI) avulla asiantuntijat haluavat selvittää, mikä viini sopii parhaiten erikoisaterian tai juhlaan. Tämä moderni lähestymistapa voi mullistaa viininmyyntipelin, sillä tiedämme, että oikean viinin valitseminen on usein vähän tiedettä sinänsä.

– Viinin kieli on kuvallinen ilmaisumuoto, joka perustuu moniin vertailuihin, Bähr selittää. Tämä tekee usein vaikeaksi kuvailla tiettyjä viinejä tarkasti. Olipa kyseessä persikkainen Riesling tai tummaa suklaata muistuttava Cabernet Sauvignon – aromit ovat monipuoliset ja vaativat älykästä kielenkäyttöä. Mutta juuri se tekee viinikielestä yhtä aikaa niin jännittävän ja monimutkaisen. mukaan Wikipedia Tämä tekninen kieli on viinikriitikkojen ja sommeliereiden työkalu tehdä viinin ominaisuuksista kuluttajille ymmärrettäviä.

Viinin kielen haaste

Viinin kielen erikoisuus on sen monimutkaisuus. Termit kuten "rikas", "syvä" tai "suveltava" kuvaavat makuelämyksiä ja haastavat kuluttajia. Monet nauttivat viinistä, mutta usein heidän on vaikea pukea sanoiksi, mitä he maistuvat. Täällä tekoäly tulee esiin auttamaan ihmisiä löytämään oikean kielen. "Haluamme yhdistää kauneuden teknologiaan, jotta maallikot ja asiantuntijat voivat kommunikoida paremmin", Hochmuth sanoo.

Viinikielellä on myös pitkä historia, joka juontaa juurensa antiikin Kreikkaan. Se koostuu useista termeistä, jotka ovat muuttuneet vuosisatojen aikana. Historiallisesti viinintekijät ja kellarimestarit ovat toistuvasti keksineet uusia ilmaisuja kuvaamaan viiniensä ominaisuuksia. Esimerkki tästä kuvaannollisesta ilmauksesta Viinin tietosanakirja on kuvaus "viimeistelystä", joka kuvaa makujen tunnetta nielemisen jälkeen. Tässä viinin kieli tulee erityisen kiehtovaksi, sillä se ei ainoastaan ​​valaise teknisiä puolia, vaan myös stimuloi aisteja.

Ammattimainen tuki ja valmennus

Toinen tärkeä viinialan toimija on koulutettu hotellipäällikkö ja markkinointiasiantuntija Tanja Schneider. Yli kymmenen vuoden kokemuksella viinialalta hän neuvoo menestyksekkäästi yrityksiä ja tuo intohimonsa viiniin. Hän ei vain työskennellyt biodynaamisella viinitilalla, vaan hän suoritti myös sommelier-koulutuksen. Heidän kokemuksensa ja tietämyksensä ovat korvaamattomia tehokkaiden markkinointistrategioiden kehittämisessä viinialalla. Viimeisessä tutkinnossaan hän koulutti systemic coachiksi (DCV-sertifioitu), jotta hän pystyisi tarjoamaan entistä kohdennetumpaa tukea yrittäjille ja esimiehille. Hänen työnsä liittyy menestymiseen suuntautuneeseen myyntiin ja täydentää viinin, markkinoinnin ja henkilökohtaisen kasvun välistä yhteyttä.

Perinteisen viinitiedon ja modernin lähestymistavan, kuten tekoälyn, yhdistelmä osoittaa, että viiniala on valmis kehittymään. Bärenhof Ungsteinissa ei ole vain viinitila, vaan paikka, jossa uudet polut viinineuvonnassa murtuvat. tavoite? Löytää täydellinen viini joka tilanteeseen ja tehdä kiehtova viinikielen maailma kaikkien ulottuville.