Bessei Butcher Shop: Golden Times trods frygt for fremtiden!

Bessei Butcher Shop: Golden Times trods frygt for fremtiden!

I Rockenhausen arbejder folk traditionelt med kødfølelser og præcisionshåndværk, og Bessei -familien spiller en central rolle i dette. Tina og Sandra Bessei overtog formuerne i familievirksomheden i 2017 og kørte den med stor lidenskab og engagement. Virksomheden blomstrer og har nu etableret sig som en vigtig del af den regionale fødevareforsyning. Der var flere succeser at fejre i år: otte produkter blev tildelt guld i foråret "mesterværker" -testen. Som om det ikke var nok, modtog virksomheden også statens ærespris for gourmethåndværk, en ære, der blev tildelt af Rheineland-Palatinat Ministry of Economic Affairs. [Rheinpfalz rapporterer, at ...] (https://www.rheinpfalz.de/lokal/donnersbergkreis_artikel,-metzgererei-bessei-zwischen-g%c3%Bctesiegel-optimismus-zukunftsorgen-_Arid, 5821473.htimismus-aund-zukunftsorgen-_arid, 5821473.htmtml)

Denne pris er ikke kun et tegn på den fremragende kvalitet af produkterne, men genkender også de bæredygtige koncepter og regionale rødder af virksomheder som Bessei Butcher's Shop. Fødevarehandelen i Rhineland-Palatinat er ansvarlig for den daglige forsyning af tusinder af mennesker. Om brød, pølse eller øl-alt er lavet med omhu og høj kvalitet, regionale ingredienser. Slægtsshandwerk RLP forklarer det ...

Baggrund for statens ærespris

Statens ærespris i Gourmet-håndværk tildeles årligt og hæder de bedste fødevarevirksomheder i Rheineland-Palatinat. Fokus er på kriterier såsom regionale rødder, bæredygtige begreber og socialt ansvar. Prisen er et vigtigt incitament for virksomheder til at fortsætte med at fokusere på kvalitet og håndværk. Madhåndværk har ikke kun en høj økonomisk værdi, men spiller også en vigtig rolle i kulturen og uddannelsen af ​​unge. Bagerier, slagtere og caféer fungerer ofte som sociale mødesteder og styrker samfundet i landsbyer og byer. Vinderne vælges gennem en ansøgningsproces, der udføres i samarbejde med Chambers of Crafts and Trade Associations. Rheineland-Palatinat Handicraft informerer om, at ...

Den første prisceremoni fandt sted i maj 2023 og fortsætter årligt. Brugen af ​​det specielle logo -emblem, som prisvinderne modtager, understreger betydningen af ​​tildelingen og fungerer som et segl af kvalitet for virksomhederne. Ministeren for økonomiske anliggender gør præsentationen personligt og hædrer engagementet og resultaterne af de prisvindende virksomheder.

Sammenfattende kan det siges, at Bessei Butcher's Shop er et godt eksempel på succes med fødevarehandelen i regionen. Kombinationen af ​​traditionelt håndværk, innovative tilgange og det modige trin i den nye generation - Tina og Sandra Bessei - er det, der adskiller dette firma. På et tidspunkt, hvor folk værdsætter kvalitet og bæredygtighed, har Bessei Butcher Shop det rigtige instinkt til at imødekomme markedets krav, mens de opretholder sine rødder.