Bessei lihunikupood: Kuldne Times hoolimata tuleviku hirmudest!

Bessei lihunikupood: Kuldne Times hoolimata tuleviku hirmudest!

Rockenhausenis töötavad inimesed traditsiooniliselt liha emotsioonide ja täpsuse meisterlikkusega ning Bessei perekond mängib selles keskset rolli. Tina ja Sandra Bessei võtsid 2017. aastal pereettevõtte varanduse üle ning juhtisid seda suure kirg ja pühendumusega. Äri õitseb ja on nüüd end piirkondliku toiduvarude oluliseks osaks seadnud. Selle aasta tähistamiseks oli mitu õnnestumist: kevadises meisterdatud testis pälvisid kulda kaheksa toodet. Justkui sellest ei piisanud, sai ettevõte ka riigi auhinna gurmeetöö eest, mille austas Rhineland-Palatinate majandusministeerium. [Rheinpfalz teatab, et ...] (https://www.rheinpfalz.de/lokal/donnersbergkreis_artikel ,-metzgerei-bessei-zwischen-g%c3%bctesiegel-optimus-und-zund-zukunfts,))

See auhind ei ole mitte ainult toodete suurepärase kvaliteedi märk, vaid tunnistab ka selliste ettevõtete jätkusuutlikke kontseptsioone ja piirkondlikke juuri nagu Bessei Butcheri pood. Rhineland-palatinaadi toidukaubandus vastutab tuhandete inimeste igapäevase tarnimise eest. Kas leib, vorst või õlu-kõik on valmistatud hoolitsuse ja kvaliteetsete piirkondlike koostisosadega. Fagenshandwerk RLP selgitab, et…

Riigi aupreemia taust

Riigi auautor gurmeeteenistuses antakse igal aastal ja see austab Rhineland-Palatinaadi parimaid toidukoolitusettevõtteid. Keskendutakse sellistele kriteeriumidele nagu piirkondlikud juured, jätkusuutlikud kontseptsioonid ja sotsiaalne vastutus. Auhind on ettevõtetele oluline stiimul jätkata keskendumist kvaliteedile ja viimistlemisele. Toidu käsitööl pole mitte ainult kõrge majanduslik väärtus, vaid mängib ka olulist rolli noorte kultuuris ja hariduses. Pagariärid, lihunikud ja kohvikud tegutsevad sageli ühiskondlike kohtumiste kohadena ja tugevdavad külade ja linnade kogukonda. Võitjad valitakse taotlusprotsessi kaudu, mis viiakse läbi koostöös käsitöökodade ja kaubandusühingutega. RHineland-Palatinaat käsitöö teatab, et ...

Esimene auhinnatseremoonia toimus 2023. aasta mais ja jätkub igal aastal. Auhinnavõitjate spetsiaalse logo embleemi kasutamine rõhutab auhinna tähtsust ja on ettevõtete kvaliteedi pitser. Majandusminister teeb esitluse isiklikult, austades auhinnatud ettevõtete pühendumust ja saavutusi.

Kokkuvõtlikult võib öelda, et Bessei Butcheri pood on ehe näide toidukaubanduse edust piirkonnas. Traditsiooniliste viimistletud meisterlikkuse, uuenduslike lähenemisviiside ja uue põlvkonna julge sammu - Tina ja Sandra Bessei - kombinatsioon on see, mis eristab seda ettevõtet. Ajal, mil inimesed väärtustavad kvaliteeti ja jätkusuutlikkust, on Bessei lihunikupoes õige instinkt, et täita turu nõudmisi, säilitades samal ajal oma juured.