Bessei lihakauppa: Kultaisia ​​aikoja tulevaisuuden peloista huolimatta!

Bessei lihakauppa: Kultaisia ​​aikoja tulevaisuuden peloista huolimatta!

Rockenhausenissa työskennellään perinteisesti lihatuntumalla ja täsmällisesti käsityönä, ja Bessei-perheellä on tässä keskeinen rooli. Tina ja Sandra Bessei ottivat perheyrityksen omaisuuden haltuunsa vuonna 2017 ja johtavat sitä suurella intohimolla ja sitoutumisella. Liiketoiminta kukoistaa ja on nyt vakiinnuttanut asemansa tärkeäksi osaksi alueellista elintarviketarjontaa. Tänä vuonna juhlitaan useita onnistumisia: kahdeksan tuotetta palkittiin kultaa kevään "mestariteos"-testissä. Ikään kuin tämä ei olisi tarpeeksi, yritys sai myös valtion gourmet-käsityön kunniapalkinnon, jonka Rheinland-Pfalzin talousministeriö myöntää. Rheinpfalz raportoi, että...

Tämä palkinto ei ole vain merkki tuotteiden erinomaisesta laadusta, vaan se tunnustaa myös Bessein lihakaupan kaltaisten yritysten kestävät konseptit ja alueelliset juuret. Rheinland-Pfalzin elintarvikekauppa vastaa tuhansien ihmisten päivittäisestä ravinnosta. Leipää, makkaraa tai olutta – kaikki tehdään huolella ja laadukkaista, paikallisista raaka-aineista. Genusshandwerk rlp selittää, että…

Valtion kunniapalkinnon tausta

Gourmet-käsityön valtion kunniapalkinto jaetaan vuosittain, ja se kunnioittaa Rheinland-Pfalzin parhaita ruokakäsityöyrityksiä. Painopisteenä ovat kriteerit, kuten alueelliset juuret, kestävät käsitteet ja sosiaalinen vastuu. Palkinto on tärkeä kannustin yrityksille jatkaa keskittymistä laatuun ja ammattitaitoon. Ruokakäsityöllä ei ole vain korkea taloudellinen arvo, vaan niillä on myös tärkeä rooli nuorten kulttuurissa ja koulutuksessa. Leipomot, lihakaupat ja kahvilat toimivat usein sosiaalisina kohtaamispaikkoina ja vahvistavat yhteisöllisyyttä kylissä ja kaupungeissa. Voittajat valitaan hakumenettelyllä, joka toteutetaan yhteistyössä käsityökamarien ja ammattiyhdistysten kanssa. Rheinland-Pfalzin käsityöläinen ilmoittaa, että...

Ensimmäinen palkintojenjakotilaisuus pidettiin toukokuussa 2023 ja jatkuu vuosittain. Palkinnon saajien saaman erikoislogon käyttö korostaa palkinnon tärkeyttä ja toimii laadun sinettinä yrityksille. Elinkeinoministeri pitää esityksen henkilökohtaisesti kunnioittaen palkittujen yritysten sitoutumista ja saavutuksia.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Bessein lihakauppa on hyvä esimerkki alueen ruokakaupan menestyksestä. Perinteisen käsityötaidon, innovatiivisten lähestymistapojen ja uuden sukupolven - Tina ja Sandra Bessein - rohkean askeleen yhdistelmä erottaa tämän yrityksen muista. Aikana, jolloin ihmiset arvostavat laatua ja kestävyyttä, Bessein lihakaupalla on oikea vaisto vastata markkinoiden vaatimuksiin ja säilyttää juurensa.