Mesnica Bessei: Zlatna vremena unatoč strahovima za budućnost!

Mesnica Bessei: Zlatna vremena unatoč strahovima za budućnost!

U Rockenhausenu ljudi tradicionalno rade s mesom s emocijama i preciznom izradom, a obitelj Bessei igra središnju ulogu u tome. Tina i Sandra Bessei preuzele su bogatstvo obiteljske tvrtke 2017. i vode je s velikom strašću i predanošću. Posao cvjeta i sada se etablirao kao važan dio regionalne opskrbe hranom. Ove godine bilo je nekoliko uspjeha za slavlje: osam proizvoda je nagrađeno zlatom u proljetnom testu "remek-djela". Kao da to nije dovoljno, tvrtka je primila i državnu počasnu nagradu za gurmanske obrte, čast koju dodjeljuje Ministarstvo gospodarstva Porajnje-Falačka. Rheinpfalz izvještava da ...

Ova nagrada nije samo znak izvrsne kvalitete proizvoda, već također prepoznaje održive koncepte i regionalne korijene poslovanja poput mesnice Bessei. Trgovina hranom u pokrajini Rheinland-Pfalz odgovorna je za dnevnu opskrbu tisuća ljudi. Bilo da se radi o kruhu, kobasicama ili pivu – sve je napravljeno s pažnjom i visokokvalitetnim regionalnim sastojcima. Genusshandwerk rlp objašnjava da…

Pozadina državne počasne nagrade

Državna počasna nagrada za gurmanske obrte dodjeljuje se svake godine i odaje počast najboljim prehrambenim obrtima u Rhineland-Falačkoj. Fokus je na kriterijima kao što su regionalni korijeni, održivi koncepti i društvena odgovornost. Nagrada je važan poticaj tvrtkama da se i dalje fokusiraju na kvalitetu i izradu. Prehrambeni obrti ne samo da imaju visoku ekonomsku vrijednost, već imaju i važnu ulogu u kulturi i obrazovanju mladih ljudi. Pekare, mesnice i kafići često djeluju kao mjesta okupljanja i jačaju zajednicu u selima i gradovima. Pobjednici se biraju kroz prijavni proces koji se provodi u suradnji s obrtničkim komorama i strukovnim udruženjima. Rukotvorina Rhineland-Pfalz obavještava da...

Prva dodjela nagrada održana je u svibnju 2023. i nastavit će se svake godine. Upotreba posebnog logotipa koji dobivaju dobitnici nagrada naglašava važnost nagrade i služi kao pečat kvalitete za tvrtke. Ministar gospodarstva osobno predstavlja prezentaciju, odajući počast predanosti i postignućima nagrađenih tvrtki.

Ukratko, može se reći da je mesnica Bessei pravi primjer uspjeha trgovine hranom u regiji. Spoj tradicionalnog zanatstva, inovativnih pristupa i hrabrog iskoraka nove generacije - Tine i Sandre Bessei - ono je što izdvaja ovu tvrtku. U vrijeme kada ljudi cijene kvalitetu i održivost, mesnica Bessei ima pravi instinkt da udovolji zahtjevima tržišta, zadržavajući svoje korijene.