Bessei Butcher Shop: Golden Times til tross for frykt for fremtiden!

Bessei Butcher Shop: Golden Times til tross for frykt for fremtiden!

I Rockenhausen jobber folk tradisjonelt med kjøttfølelse og presisjonshåndverk, og Bessei -familien spiller en sentral rolle i dette. Tina og Sandra Bessei overtok formuen til familiebedriften i 2017 og drev den med stor lidenskap og engasjement. Virksomheten blomstrer og har nå etablert seg som en viktig del av den regionale matforsyningen. Det var flere suksesser å feire i år: åtte produkter ble tildelt gull i vårens "mesterverk" -test. Som om det ikke var nok, mottok selskapet også State Honorary Award for Gourmet Crafts, en ære tildelt av Rhineland-Palatinate Ministry of Economic Affairs. [Rheinpfalz rapporterer at ...] (https://www.rheinpfalz.de/lokal/donnersbergkreis_artikel,-metzgeri-bessei-zwischen.ht%BcTesiegel-optimismismis-sur-szuRoGtsorgen-optimismismis-sor-sorgen-Optimismismismis-Optimismismis-Optimismismischen-_-optimismismischen-_-metzgeri-besse-besse-besse-zwischen.htsor-optimismismis.

Denne prisen er ikke bare et tegn på den utmerkede kvaliteten på produktene, men anerkjenner også de bærekraftige konseptene og regionale røttene til bedrifter som Bessei Butcher's Shop. Mathandelen i Rheinland-palatinat er ansvarlig for den daglige tilførselen av tusenvis av mennesker. Enten brød, pølse eller øl-alt er laget med omhu og regionale ingredienser av høy kvalitet. Genusshandwerk RLP forklarer at…

Bakgrunn for State Honorary Award

Statens ærespris i gourmethåndverk tildeles årlig og hedrer de beste mathåndverksbedriftene i Rheinland-palatinat. Fokuset er på kriterier som regionale røtter, bærekraftige konsepter og samfunnsansvar. Prisen er et viktig insentiv for selskaper til å fortsette å fokusere på kvalitet og håndverk. Mathåndverk har ikke bare en høy økonomisk verdi, men spiller også en viktig rolle i kulturen og utdannelsen til unge mennesker. Bakerier, slaktere og kafeer fungerer ofte som sosiale møteplasser og styrker samfunnet i landsbyer og byer. Vinnerne blir valgt ut gjennom en søknadsprosess som utføres i samarbeid med Chambers of Crafts and Trade Associations. Rheinland-palatinathåndverk informerer om at ...

Den første prisutdelingen fant sted i mai 2023 og vil fortsette årlig. Bruken av Special Logo -emblemet som prisvinnerne mottar understreker viktigheten av prisen og fungerer som et forsegling av kvalitet for selskapene. Ministeren for økonomiske saker gjør presentasjonen personlig, og hedrer engasjementet og prestasjonene til de prisbelønte selskapene.

Oppsummert kan det sies at Bessei Butcher's Shop er et godt eksempel på suksessen med mathandelen i regionen. Kombinasjonen av tradisjonelt håndverk, innovative tilnærminger og det modige trinnet i den nye generasjonen - Tina og Sandra Bessei - er det som skiller dette selskapet. I en tid hvor folk verdsetter kvalitet og bærekraft, har Bessei Butcher Shop det rette instinktet til å imøtekomme markedets krav mens de opprettholder røttene.