Új vendéglátó projekt a városháza pincéjében: újranyitás?
Új étterem épül Germersheim régi városházán. A felújítási munkálatok után az újranyitás még várat magára.

Új vendéglátó projekt a városháza pincéjében: újranyitás?
A város azt tervezi, hogy újra megnyit egy éttermet a régi kandeli városháza pincéjében. De előtte a kiterjedt felújítási munkák vannak napirenden, mint ez Rajna-Pfalz jelentették. Új gasztronómiai koncepcióra van szükség a főutcán, különösen azután, hogy az egykori „La Taverna” pizzéria régi bérlője bedobta a törülközőt.
A „La Taverna” tavaly év végi bezárása nagy feltűnést keltett a vendégek körében. Az étterem autentikus olasz konyhájáról és hangulatos légköréről volt ismert. Különféle népszerű ételeket kínált, köztük frissen készített pizzákat, lasagne-t és cannellonit, amelyeket bőséges adagokban szolgáltak fel. A vendégek nagyra értékelték a családbarát lehetőségeket és az első osztályú szolgáltatást is, amely magában foglalta a foglalást, sőt a házhozszállítást is – ilyenek Legjobb pizzériák említés.
Akadályok az újranyitás előtt
Jelenleg azonban akadályok állnak a városháza pincéjében a vendéglátó üzletág rohamos fellendülése útjában. Mielőtt az ajtók újra megnyílnának az éhes vendégek előtt, alapos felújítási munkára van szükség. A város aktívan dolgozik ezen kihívások leküzdésén, hogy az új üzlet hamarosan friss pompájában tündökölhessen.
A gasztronómia nemcsak Kandelben, hanem egész Németországban is fontos gazdasági tényező. Hangos Statista A vendéglátóipar rekordértékben, több mint 67 milliárd eurós árbevételt produkált 2022-ben. A németek több mint 60 százaléka szívesen étkezik, ami azt mutatja, hogy a közös lakomázás iránti vágy töretlen. Annál is fontosabb, hogy Kandel városa gondoskodjon a városháza pincéjében a vendéglátó üzlet mielőbbi beindításáról.
A régióban nagy lehetőségek rejlenek az étkezési lehetőségek terén, mivel egyre többen keresik a módját, hogy otthonuktól távol is élvezhessék a kulináris élvezeteket. A közelgő helyszínre tervezett pizzériával a felelősök nemcsak a hagyomány folytatását remélik, hanem egy új, modern koncepciót is kialakítanak, amely megfelel a mai gasztronómiai vásárlók elvárásainak.
A vendéglátóipar másik aspektusa a vegán és fenntartható lehetőségek iránti növekvő kereslet. A globális változásokkal összefüggésben ez egy fontos szempont, amit a Rathauskeller új gasztronómiája is figyelembe vehetne a fenntarthatóság érdekében.