Novo projeto de restauração na cave da Câmara Municipal: reabertura à vista?

Novo projeto de restauração na cave da Câmara Municipal: reabertura à vista?

A cidade planeja reabrir um restaurante no porão da antiga prefeitura de Kandel. Mas antes disso, extensas obras de renovação estão na ordem do dia, como esta Reno Palatinado relatado. É necessário um novo conceito gastronómico na rua principal, sobretudo depois de o antigo inquilino da antiga pizzaria “La Taverna” ter jogado a toalha.

O encerramento do “La Taverna” no final do ano passado causou alvoroço entre os convidados. O restaurante era conhecido pela sua autêntica cozinha italiana e ambiente acolhedor. Oferecia uma variedade de pratos populares, incluindo pizzas feitas na hora, lasanhas e canelones, servidos em porções generosas. Os hóspedes também apreciaram as opções familiares e o atendimento de primeira classe, que incluía reservas e até serviço de entrega – assim Melhores pizzarias menção.

Obstáculos para reabertura

No entanto, existem atualmente obstáculos ao rápido renascimento do negócio de catering na adega da Câmara Municipal. Antes que as portas possam reabrir para hóspedes famintos, são necessárias extensas obras de renovação. A cidade está a trabalhar ativamente para superar estes desafios, para que o novo negócio possa em breve brilhar com um novo esplendor.

A gastronomia é um factor económico importante não só em Kandel, mas também em toda a Alemanha. Alto Estatista A indústria da restauração gerou vendas recorde de mais de 67 mil milhões de euros em 2022. Mais de 60% dos alemães gostam de comer fora, o que mostra que o desejo de festejar juntos é ininterrupto. É ainda mais importante que a cidade de Kandel garanta que o negócio de catering na cave da Câmara Municipal seja lançado o mais rapidamente possível.

A região tem um grande potencial para opções gastronômicas, à medida que cada vez mais pessoas procuram maneiras de se deliciar com delícias culinárias fora de casa. Com a pizzaria planeada para o próximo local, os responsáveis ​​esperam não só dar continuidade à tradição, mas também estabelecer um novo conceito, moderno, que vá ao encontro das expectativas dos atuais clientes da gastronomia.

Outro aspecto da indústria da restauração é a crescente procura por opções veganas e sustentáveis. No contexto das mudanças globais, este é um ponto importante que a nova gastronomia no Rathauskeller também poderia levar em conta para se manter sustentável.