Federweißeni saak 2025: ennustavad aarded Saksamaa viinamarjaistandustest!

Federweißeni saak 2025: ennustavad aarded Saksamaa viinamarjaistandustest!

Mis toimub Saksamaa veinimaailmas? Viinamarjaistanduste vaatamine näitab pidevalt positiivseid uudiseid. niimoodi Saksa Veiniinstituut (DWI) aruannete kohaselt hindavad eksperdid 2025. aasta väljavaateid suurepäraseks. Saksamaa 13 viinamarjakasvatuspiirkonda on praegu suurepärases seisukorras ja viinapuud hästi arenenud. See annab lootust rikkalikuks saagiks, mis võiks alata ilmselt mullusega samal ajal.

Esimene Federweißer, maitsev viinamarjavirre, mis on valmistatud mittetäieliku käärimisega valgetest viinamarjasortidest, koristati umbes 19. augustil 2024. Sel aastal on Federweißeni saagi samalaadset algust oodata augusti eelviimasel nädalal. Varajase valmimise viinamarjasortide üldine saagikoristuse algus on prognoositud septembri esimeseks nädalaks. See tähendab, et veinisõbrad võivad peagi loota esimesi sädelevaid piisakesi.

Ilmastikutingimused ja saagi kvaliteet

Põldudel pole aga kõik roosiline: kuigi viinamarjaistandused on üldiselt terved, on muret siiski ilmastikuolude pärast. Põud on eriti raske noortele, vähem sügavate juurtega viinamarjaistandustele. Siinkohal rõhutab DWI pressiesindaja Ernst Büscher, et koristusaegne ilm on saagi kvaliteedi seisukohalt ülioluline. Õnneks vaatamata üksikutele rahetormidele suuri ilmastikukahjustusi ei tekkinud. Isegi juuli alguse rekordtemperatuurid ei põhjustanud viinamarjadele päikesepõletust.

Saksamaa viinamarjakasvatuspiirkondade mitmekesisuse avastamiseks kutsub Saksa Viticulture Future Initiative elanikkonda külastama veinipiirkondi ja degusteerima mõnda maitsvat veini kohapeal. Veinimajade külastus võib osutuda veinisõprade jaoks tõeliseks tipphetkeks. Algatusega julgustatakse sirvima ka veinimajade kodulehti.

Veinid Saksamaalt – nauding

Kui otsite supermarketist veine, peaksite proovima avastada kohalikku sorti. Alla 2,99-euroseid veine on soovitav vältida, olenemata nende päritolust. Kvaliteet räägib enda eest – nii et esmaklassiliste veinide tõeliselt nautimiseks tasub ehk veidi rohkem investeerida. The your-wein-von-hier.de Portaal pakub teavet, mis aitab teil laiendada oma teadmisi veinist ja uurida piirkondlikke erialasid.

Kokkuvõttes on Saksamaal saabuva aastakäigu märgid head. Piisava päikese ja ilma tõsiste ilmamuutusteta võib 2025. aasta sügis olla kõigi veinisõprade festival. Niisiis, siin on veinid, mis meid peagi rõõmustavad!