Federweißen berba 2025: Predvidljiva blaga iz njemačkih vinograda!

Federweißen berba 2025: Predvidljiva blaga iz njemačkih vinograda!

Što se događa u njemačkom vinskom svijetu? Pogled na vinograde uvijek pokazuje pozitivne vijesti. ovako Njemački institut za vino (DWI) izvješća, stručnjaci ocjenjuju izglede za berbu 2025. kao "veličanstvene". 13 vinogradarskih regija u Njemačkoj trenutno je u izvrsnom stanju i vinova loza je dobro razvijena. To daje nadu u bogatu berbu, koja bi vjerojatno mogla početi u isto vrijeme kao i lani.

Prvi Federweißer, ukusni mošt napravljen od bijelih sorti grožđa s nepotpunom fermentacijom, ubran je oko 19. kolovoza 2024. Ove godine sličan početak berbe Federweißena očekuje se u pretposljednjem tjednu kolovoza. Opći početak berbe ranih sorti grožđa predviđa se za prvi tjedan rujna. To znači da se ljubitelji vina uskoro mogu nadati prvim pjenušavim kapljicama.

Vremenski uvjeti i kvaliteta berbe

Ali nije sve ružičasto na poljima: iako su vinogradi općenito zdravi, još uvijek postoji zabrinutost zbog vremenskih uvjeta. Suša posebno teško pada mladim vinogradima slabijeg korijena. Ovdje glasnogovornik DWI-a Ernst Büscher naglašava da će vrijeme tijekom berbe biti presudno za kvalitetu berbe. Na sreću, unatoč izoliranim olujama s tučom, nije bilo veće štete uzrokovane vremenskim prilikama. Čak ni rekordne temperature početkom srpnja gotovo da nisu uzrokovale opekotine od sunca na grožđu.

Kako bi otkrili raznolikost njemačkih vinogradarskih regija, Njemačka inicijativa za budućnost vinogradarstva poziva stanovništvo da posjeti vinske regije i kuša neka od ukusnih vina na licu mjesta. Posjet vinarijama može biti pravi vrhunac za ljubitelje vina. Inicijativa vas potiče da također pregledate početne stranice vinarija.

Vina iz Njemačke – užitak

Ako tražite vina u supermarketu, pokušajte otkriti lokalnu sortu. Preporučljivo je izbjegavati vina ispod 2,99 eura, bez obzira na njihovo podrijetlo. Kvaliteta govori sama za sebe - stoga se možda isplati uložiti malo više kako biste doista uživali u prvoklasnim vinima. The vaš-wein-von-hier.de Portal nudi informacije koje vam pomažu proširiti svoje znanje o vinu i istražiti regionalne specijalitete.

Sve u svemu, znakovi za nadolazeću berbu u Njemačkoj su dobri. Uz dovoljno sunca i bez ozbiljnijih vremenskih promjena, jesen 2025. mogla bi biti festival za sve ljubitelje vina. Dakle, evo vina koja će nas uskoro oduševiti!