Recolta Federweißen 2025: comori predictive din podgoriile germane!

Recolta Federweißen 2025: comori predictive din podgoriile germane!

Ce se întâmplă în lumea vinului germană? O privire asupra podgoriilor arată în mod constant vești pozitive. Așa Institutul German al Vinului (DWI) rapoartele, experții apreciază perspectivele pentru vintage 2025 ca fiind „magnifice”. Cele 13 regiuni viticole din Germania sunt în prezent în stare excelentă, iar vița de vie este bine dezvoltată. Acest lucru dă speranță pentru o recoltă bogată, care ar putea începe probabil în același timp cu anul trecut.

Primul Federweißer, un must de struguri delicios obținut din soiuri de struguri albi cu fermentație incompletă, a fost recoltat în jurul datei de 19 august 2024. Anul acesta, un început similar cu recolta Federweißen este așteptat în penultima săptămână a lunii august. Începutul general al recoltei pentru soiurile de struguri cu coacere timpurie este prognozat pentru prima săptămână a lunii septembrie. Aceasta înseamnă că iubitorii de vin pot spera în curând la primele picături spumante.

Condițiile meteorologice și calitatea recoltei

Dar nu totul este roz pe câmp: deși viile sunt sănătoase în general, există încă preocupări legate de condițiile meteorologice. Seceta este deosebit de dificilă pentru podgorii tinere cu rădăcini mai puțin adânci. Aici, purtătorul de cuvânt al DWI, Ernst Büscher, subliniază că vremea în timpul recoltării va fi crucială pentru calitatea recoltei. Din fericire, în ciuda furtunilor izolate cu grindină, nu au existat pagube majore legate de vreme. Chiar și temperaturile record de la începutul lunii iulie cu greu au provocat arsuri solare pe struguri.

Pentru a descoperi diversitatea regiunilor viticole germane, German Viticulture Future Initiative face apel la populație să viziteze regiunile viticole și să deguste câteva dintre vinurile delicioase la fața locului. O vizită la crame se poate dovedi a fi un adevărat punct culminant pentru iubitorii de vin. Inițiativa vă încurajează să răsfoiți și paginile de start ale cramelor.

Vinurile din Germania – o plăcere

Dacă cauți vinuri în supermarket, ar trebui să încerci să descoperi soiul local. Este indicat să evitați vinurile sub 2,99 euro, indiferent de proveniența acestora. Calitatea vorbește de la sine - așa că ar putea merita să investiți puțin mai mult pentru a vă bucura cu adevărat de vinuri de primă clasă. The your-wein-von-hier.de Portalul oferă informații care vă ajută să vă extindeți cunoștințele despre vin și să explorați specialitățile regionale.

Una peste alta, semnele pentru vintage ce urmează în Germania sunt bune. Cu suficient soare și fără schimbări serioase de vreme, toamna 2025 ar putea fi un festival pentru toți iubitorii de vin. Așadar, iată vinurile care ne vor încânta în curând!