Federweißen skörd 2025: Förutsägande skatter från tyska vingårdar!

Federweißen skörd 2025: Förutsägande skatter från tyska vingårdar!

Vad händer i den tyska vinvärlden? En titt på vingårdarna visar genomgående positiva nyheter. Sådär German Wine Institute (DWI) rapporterar, bedömer experter utsikterna för årgången 2025 som "magnifika". De 13 vinodlingsregionerna i Tyskland är för närvarande i utmärkt skick och vinstockarna är välutvecklade. Det ger hopp om en rik skörd, som troligen skulle kunna starta samtidigt som förra året.

Den första Federweißer, en läcker druvmust gjord av vita druvsorter med ofullständig jäsning, skördades runt den 19 augusti 2024. I år väntas en liknande start på Federweißens skörd den näst sista veckan i augusti. Den allmänna skörden för de tidigt mogna druvsorterna förutspås för den första veckan i september. Det gör att vinälskare snart kan hoppas på de första mousserande dropparna.

Väderförhållanden och skördekvalitet

Men allt är inte rosenrött på fälten: även om vingårdarna överlag är friska, finns det fortfarande oro för väderförhållandena. Torkan är särskilt svår för unga vingårdar med mindre djupa rötter. Här understryker DWI:s talesman Ernst Büscher att vädret under skörden kommer att vara avgörande för skördens kvalitet. Lyckligtvis, trots enstaka hagelskurar, var det inga större väderrelaterade skador. Även rekordtemperaturerna i början av juli orsakade knappast någon solbränna på druvorna.

För att upptäcka mångfalden i tyska vinodlingsregioner uppmanar German Viticulture Future Initiative befolkningen att besöka vinregionerna och smaka på några av de läckra vinerna på plats. Ett besök på vingårdarna kan visa sig vara en riktig höjdpunkt för vinälskare. Initiativet uppmuntrar dig att även surfa på vingårdarnas hemsidor.

Viner från Tyskland – ett nöje

Om du letar efter viner i snabbköpet bör du försöka upptäcka den lokala sorten. Det är tillrådligt att undvika viner under 2,99 euro, oavsett ursprung. Kvaliteten talar för sig själv – så det kan vara värt att satsa lite mer för att verkligen njuta av förstklassiga viner. De your-wein-von-hier.de Portal erbjuder information som hjälper dig att utöka din kunskap om vin och utforska regionala specialiteter.

Allt som allt är tecknen för den kommande årgången i Tyskland goda. Med tillräckligt med sol och inga allvarliga väderomslag kan hösten 2025 bli en festival för alla vinälskare. Så, här är till vinerna som snart kommer att glädja oss!