Suche
Mein Konto
Federweißeri saak 2025: terved viinamarjaistandused tõotavad suurepärast saaki!
Mainz: Federweißeni saagikoristus algab eeldatavasti 2025. aasta augusti lõpus, samas kui viinamarjakasvatajad on hea saagi suhtes optimistlikud.
Federweißeri saak 2025: terved viinamarjaistandused tõotavad suurepärast saaki!
Millised on 2025. aastakäigu võimalused? Saksa veiniinstituudi (DWI) praegustele hinnangutele vaadates selgub: need on "suurepärased". Saksamaa 13 viinamarjakasvatuspiirkonna viinamarjaistandused on terved ja hästi arenenud, mis on positiivne märk kõigile veinisõpradele ja veinitootjatele. DWI pressiesindaja Ernst Büscher annab endast parima, et viinamarjakasvatajate olukorda valgustada. Esimene Federweißen peaks sarnaselt eelmisele aastale koristama 19. augusti paiku ning varavalmivate viinamarjasortide puhul algab üldine saagikoristuse algus septembri esimesel nädalal.
Mittetäieliku käärimisega valgetest viinamarjasortidest valmistatud värskendav viinamarjavirre Federweißer on tuntud oma madalama alkoholisisalduse ja kergelt sädeleva noodi poolest. Veinisõpradele pakub see toreda võimaluse kogeda selle aja jooksul uue saagi maitset. Seni on aga viinapuudel vähe ilmastikukahjustusi, kui üksikud rahetormid välja arvata. Juuli alguse rekordtemperatuurid põhjustasid viinamarjadele harva päikesepõletust, mis suurendab veelgi ootusi järgmisteks nädalateks.
Väljakutsed ja võimalused
Siiski on murettekitavamaid probleeme. Paljudes piirkondades on teateid sademete puudumisest või ebaühtlaselt jaotumisest, mis mõjutab eriti noori, vähem sügavate juurtega viinamarjaistandusi. Siin võis saagi kvaliteedile määravaks saada koristusaegne ilm. Saksamaa viinamarjakasvatajad loodavad kuldsele sügisele, mis annab viinamarjadele viimase lihvi.
Saksamaa on rikas veinitraditsioonide poolest ning toodab oma 13 viinamarjakasvatuspiirkonnas laias valikus veine ja veinivalmistajaid. Saksa viinamarjakasvatuse tulevikualgatus julgustab elanikke neid piirkondi külastama ja kohalikke veinitootjaid avastama. Kui soovite supermarketist veini ostes proovida erinevaid Saksa veine, leiate siit hulgaliselt hõrgutisi. Väike näpunäide kõrvale: alla 2,99€ veine tasuks vältida, olenemata sellest, kust need pärit on!
Viinamarjasaagi ootus levib juba üle kogu piirkonna. Jääb põnev näha, kas lootused peegelduvad kvaliteetses saagis, mis ei rõõmusta mitte ainult veinitootjaid, vaid ka kõiki veinisõpru Kölnis ja kaugemalgi. Nii et võite oodata augusti viimaseid päevi!