Suche
Mein Konto
Federweißer berba 2025: Zdravi vinogradi obećavaju veličanstvenu berbu!
Mainz: Početak berbe Federweißen očekuje se krajem kolovoza 2025., a vinogradari su optimistični u pogledu dobre berbe.
Federweißer berba 2025: Zdravi vinogradi obećavaju veličanstvenu berbu!
Kakve su šanse za berbu 2025.? Pogled na trenutne procjene Njemačkog instituta za vino (DWI) otkriva: one su "veličanstvene". Vinogradi u 13 njemačkih vinorodnih regija zdravi su i dobro razvijeni, što je pozitivan znak za sve ljubitelje vina i vinare. Glasnogovornik DWI-a Ernst Büscher daje sve od sebe da rasvijetli situaciju vinogradara. Očekuje se da će prvi Federweißen biti ubrani oko 19. kolovoza, slično kao i prošle godine, a generalni početak berbe ranih sorti grožđa bit će u prvom tjednu rujna.
Federweißer, osvježavajući mošt proizveden od bijelih sorti grožđa s nepotpunom fermentacijom, poznat je po nižem udjelu alkohola i laganoj pjenušavoj noti. Ljubiteljima vina nudi lijepu priliku da u to vrijeme iskuse okus nove berbe. Do sada je, međutim, bilo malo štete uzrokovane vremenskim prilikama na vinovoj lozi, osim izoliranih oluja s tučom. Rekordne temperature početkom srpnja rijetko su uzrokovale sunčane opekotine na grožđu, što dodatno pojačava očekivanja za nadolazeće tjedne.
Izazovi i mogućnosti
Međutim, postoje još zabrinjavajući problemi. U mnogim regijama postoje izvješća o izostanku ili neravnomjernoj raspodjeli oborina, što posebno naglašava mlade vinograde s slabijim korijenjem. Ovdje bi vrijeme tijekom berbe moglo biti odlučujuće za kvalitetu berbe. Vinogradari u Njemačkoj nadaju se zlatnoj jeseni koja će grožđu dati završnu boju.
Njemačka je bogata vinskom tradicijom i proizvodi širok izbor vina i vinara u svojih 13 vinorodnih regija. Njemačka inicijativa za budućnost vinogradarstva potiče stanovništvo da posjeti ova područja i otkrije lokalne vinarije. Ako pri kupnji vina u supermarketima želite isprobati različite vrste njemačkog vina, ovdje ćete pronaći brojne delicije. Mali savjet sa strane: trebali biste izbjegavati vina ispod 2,99 €, bez obzira odakle su!
Iščekivanje berbe grožđa već se širi regijom. Ostaje uzbudljivo vidjeti hoće li se nade pretočiti u kvalitetnu berbu koja će oduševiti ne samo vinare, već i sve ljubitelje vina u Kölnu i šire. Tako da se možete veseliti posljednjim danima kolovoza!