Suche
Mein Konto
Federweißer raža 2025: veselīgi vīna dārzi sola lielisku ražu!
Mainca: Federweißen ražas novākšana sāksies 2025. gada augusta beigās, savukārt vīnkopji ir optimistiski noskaņoti par labu ražu.
Federweißer raža 2025: veselīgi vīna dārzi sola lielisku ražu!
Kādas ir 2025. gada izredzes? Apskatot Vācijas Vīna institūta (DWI) pašreizējās aplēses, atklājas: tās ir “lieliskas”. Vīna dārzi Vācijas 13 vīnkopības reģionos ir veselīgi un labi attīstīti, kas ir pozitīva zīme visiem vīna cienītājiem un vīndariem. DWI pārstāvis Ernsts Bušers dara visu iespējamo, lai izgaismotu vīnkopju situāciju. Pirmā Federweißen raža tiks novākta aptuveni 19. augustā, līdzīgi kā pagājušajā gadā, un vispārējais ražas novākšanas sākums agri nogatavojušajām vīnogu šķirnēm būs septembra pirmajā nedēļā.
Federweißer, atsvaidzinošā vīnogu misa, kas izgatavota no balto vīnogu šķirnēm ar nepilnīgu fermentāciju, ir pazīstama ar zemāku alkohola saturu un viegli dzirkstošo noti. Vīna cienītājiem tas piedāvā jauku iespēju šajā laikā izjust jaunās ražas garšu. Tomēr līdz šim vīnogulājiem ir bijis maz laika apstākļu izraisītu bojājumu, ja neskaita atsevišķas krusas vētras. Rekordtemperatūra jūlija sākumā reti izraisīja vīnogu saules apdegumus, kas vēl vairāk palielina cerības uz nākamajām nedēļām.
Izaicinājumi un iespējas
Tomēr ir satraucošāki jautājumi. Daudzos reģionos ir ziņots par nokrišņu trūkumu vai nevienmērīgi sadalītiem nokrišņiem, kas īpaši noslogo jaunus vīna dārzus ar mazāk dziļām saknēm. Šeit laikapstākļi ražas novākšanas laikā varētu būt noteicošie ražas kvalitātei. Vīnkopji Vācijā cer uz zelta rudeni, kas vīnogām piešķirs pēdējo pieskārienu.
Vācija ir bagāta ar vīna tradīcijām un savos 13 vīnkopības reģionos ražo dažādus vīnus un vīndarus. Vācijas Vīnkopības nākotnes iniciatīva mudina iedzīvotājus apmeklēt šīs teritorijas un atklāt vietējās vīna darītavas. Ja vēlaties izmēģināt dažādus vācu vīnu veidus, pērkot vīnu lielveikalos, šeit atradīsiet neskaitāmus gardumus. Neliels padoms malā: jums vajadzētu izvairīties no vīniem, kas ir mazāki par € 2,99, neatkarīgi no tā, no kurienes tie nāk!
Vīnogu ražas gaidas jau izplatās visā reģionā. Joprojām ir aizraujoši redzēt, vai cerības atspoguļosies kvalitatīvā ražā, kas iepriecinās ne tikai vīndarus, bet arī visus vīna cienītājus Ķelnē un ārpus tās. Tātad jūs varat gaidīt augusta pēdējās dienas!