Suche
Mein Konto
Zbiór Federweißera 2025: Zdrowe winnice obiecują wspaniałe zbiory!
Moguncja: Oczekuje się, że zbiory Federweißen rozpoczną się pod koniec sierpnia 2025 r., a plantatorzy winorośli optymistycznie patrzą na dobre zbiory.
Zbiór Federweißera 2025: Zdrowe winnice obiecują wspaniałe zbiory!
Jakie są szanse na rocznik 2025? Spojrzenie na aktualne szacunki Niemieckiego Instytutu Wina (DWI) pokazuje, że są one „wspaniałe”. Winnice w 13 regionach winiarskich w Niemczech są zdrowe i dobrze rozwinięte, co jest pozytywnym sygnałem dla wszystkich miłośników wina i winiarzy. Rzecznik DWI Ernst Büscher dokłada wszelkich starań, aby rzucić światło na sytuację plantatorów winorośli. Zbiór pierwszych Federweißen spodziewany jest około 19 sierpnia, podobnie jak w zeszłym roku, a zbiory w przypadku wcześnie dojrzewających odmian winorośli przypadną na pierwszy tydzień września.
Federweißer, orzeźwiający moszcz gronowy wytwarzany z białych odmian winogron poddanych niepełnej fermentacji, znany jest z niższej zawartości alkoholu i lekko musującej nuty. Oferuje miłośnikom wina miłą okazję, aby w tym czasie poczuć smak nowych zbiorów. Jak dotąd jednak, poza pojedynczymi burzami gradowymi, szkody w winorośli spowodowane pogodą są niewielkie. Rekordowe temperatury na początku lipca rzadko powodowały oparzenia słoneczne na winogronach, co dodatkowo wzmagało oczekiwania na nadchodzące tygodnie.
Wyzwania i możliwości
Jednak niepokojących problemów jest więcej. W wielu regionach istnieją doniesienia o braku opadów lub ich nierównomiernym rozłożeniu, co szczególnie negatywnie wpływa na młode winnice o mniej głębokich korzeniach. W tym przypadku pogoda podczas żniw może mieć decydujące znaczenie dla jakości zbiorów. Winiarze w Niemczech mają nadzieję na złotą jesień, która nada winogronom ostateczny szlif.
Niemcy są bogate w tradycje winiarskie i produkują szeroką gamę win i winiarzy w 13 regionach winiarskich. Niemiecka inicjatywa na rzecz przyszłości uprawy winorośli zachęca mieszkańców do odwiedzania tych obszarów i odkrywania lokalnych winnic. Jeśli kupując wino w supermarketach chcesz spróbować różnych rodzajów niemieckiego wina, znajdziesz tu liczne przysmaki. Mała wskazówka na boku: powinieneś unikać win poniżej 2,99 euro, niezależnie od tego, skąd pochodzą!
Oczekiwanie na winobranie rozprzestrzenia się już po całym regionie. Ciekawie jest zobaczyć, czy nadzieje te znajdą odzwierciedlenie w wysokiej jakości zbiorach, które zachwycą nie tylko winiarzy, ale także wszystkich miłośników wina w Kolonii i poza nią. Można więc z niecierpliwością czekać na ostatnie dni sierpnia!