Suche
Mein Konto
Úroda Federweißer 2025: Zdravé vinohrady sľubujú veľkolepú úrodu!
Mainz: Očakáva sa, že zber Federweißen začne koncom augusta 2025, zatiaľ čo vinohradníci sú optimistickí, pokiaľ ide o dobrú úrodu.
Úroda Federweißer 2025: Zdravé vinohrady sľubujú veľkolepú úrodu!
Aké sú šance ročníka 2025? Pohľad na súčasné odhady Nemeckého vinárskeho inštitútu (DWI) odhaľuje: sú „veľkolepé“. Vinice v 13 nemeckých vinohradníckych oblastiach sú zdravé a dobre vyvinuté, čo je pozitívnym znamením pre všetkých milovníkov vína a vinárov. Hovorca DWI Ernst Büscher robí všetko pre to, aby osvetlil situáciu vinohradníkov. Prvý zber Federweißen sa očakáva približne 19. augusta, podobne ako minulý rok, a všeobecný začiatok zberu skorých odrôd viniča bude v prvý septembrový týždeň.
Federweißer, osviežujúci hroznový mušt vyrobený z bielych odrôd hrozna s neúplným prekvasením, je známy nižším obsahom alkoholu a jemne perlivým tónom. Milovníkom vína ponúka v tomto období peknú príležitosť zažiť chuť novej úrody. Zatiaľ však došlo k malým škodám spôsobeným počasím na viničoch, okrem ojedinelých búrok s krúpami. Rekordné teploty na začiatku júla len zriedka spôsobili úpal na hrozne, čo ešte viac zvyšuje očakávania na najbližšie týždne.
Výzvy a príležitosti
Existuje však viac znepokojujúcich problémov. V mnohých regiónoch sú hlásené chýbajúce alebo nerovnomerne rozložené zrážky, čo zaťažuje najmä mladé vinohrady s menej hlbokými koreňmi. Tu mohlo byť počasie počas zberu rozhodujúce pre kvalitu zberu. Vinohradníci v Nemecku dúfajú v zlatú jeseň, ktorá dodá hroznu fintu.
Nemecko je bohaté na vinárske tradície a vo svojich 13 vinohradníckych oblastiach produkuje širokú škálu vín a vinárov. Nemecká iniciatíva pre budúcnosť viniča povzbudzuje obyvateľstvo, aby navštívilo tieto oblasti a objavilo miestne vinárstva. Ak chcete pri nákupe vína v supermarketoch vyskúšať rôzne druhy nemeckého vína, nájdete tu množstvo lahôdok. Malý tip na okraj: Vínam do 2,99 € by ste sa mali vyhnúť, nech sú odkiaľkoľvek!
Očakávanie úrody hrozna sa už rozlieha po celom regióne. Zostáva vzrušujúce sledovať, či sa nádeje premietnu do kvalitnej úrody, ktorá poteší nielen vinárov, ale aj všetkých milovníkov vína v Kolíne nad Rýnom i mimo neho. Môžete sa teda tešiť na posledné augustové dni!