Suche
Mein Konto
Kafeteriatyveri: 450 tallerkener forsvant – studenter reagerer!
Tallrike deler av servise forsvinner i Mainz universitets kafeteria. Studentsamskipnaden diskuterer løsninger for å begrense tyveri.
Kafeteriatyveri: 450 tallerkener forsvant – studenter reagerer!
En sensitiv sak ved University of Mainz vekker oppsikt: I kafeteriaen «Bambus» forsvant 450 av 500 nyinnkjøpte kaketallerkene sporløst i løpet av fire uker. Studentsamskipnaden er alt annet enn glade for disse arrangementene. Sebastian Stüber, leder for universitetets catering, kom med en klar uttalelse i en Instagram-video og ba om å returnere de manglende platene. Dette er imidlertid ikke den eneste bekymringen som plager de ansvarlige. I tillegg til tallerkenene mangler også gafler, skjeer og boller og pommes frites, noe som påvirker kvaliteten på maten som tilbys i kafeteriaen betydelig.
En titt på tallene avslører hvor alvorlig situasjonen er: I fjor ble det bestilt 1.590 boller med pommes frites, hvorav kun 100 er tilgjengelig for øyeblikket. – Det betyr at vi ofte ikke lenger kan selge pommes frites, forteller Alexandra Diestel-Feddersen, representant for studentforeningen. I tillegg er mange av de manglende redskapene fortsatt på campus, på kontorer, tekjøkken og delte leiligheter, noe som gjør problemet enda mer uforståelig.
Diskusjonsrunde for å løse problemet
For å diskutere situasjonen inviterer studentforbundet til diskusjon i sentralkafeteriaen onsdag kl.12. Studenter uttrykker allerede bekymring for at allmennheten kan bli straffet for enkeltpersoners oppførsel gjennom økte matvarepriser. En foreslått løsning vil være å gjeninnføre de gratis papirposene, som i dag er avgiftsbelagte. Pengene som samles inn går til planter til kafeteriaen. Studentsamskipnaden har imidlertid gjort det klart at det ikke er ønskelig å gå tilbake til gratis poser da dette ville være i strid med bærekraftstanken.
Et annet forslag om å kreve depositum på oppvask er også under diskusjon. Denne ideen blir imidlertid også sett kritisk på, da den potensielt kan føre til lange køer ved returstasjonen og kreve ekstra personell. I stedet er studentforeningen avhengig av gjenbruksservise og oppfordrer studentene til å ta med egne retter. Et rettferdig konsept, gitt dagens situasjon.
Sammen om universitetsservering
Med «Meet the Gastro» tilbyr studentforeningen et åpent utvekslingsformat der studenter, universitetsmedlemmer og eksterne gjester kan snakke direkte med universitetets cateringteam. Under disse møtene har deltakerne mulighet til å stille spørsmål og gi tilbakemeldinger for å kontinuerlig forbedre tilbudet. Dette gjøres i håp om å øke tilfredsheten til alle involverte og finne løsninger på utfordringene i kafeteriaen sammen. Datoene annonseres på Studentunionens nettsider samt i kantinene og sosiale medier.
I tider hvor bærekraft blir stadig viktigere, legger også andre universitetskantiner vekt på miljøbevisste beslutninger. I Karlsruhe opprettes for eksempel en miljøscore for retter basert på Eaternity-databasen. Denne poengsummen vurderer matens klimavennlighet og øker bevisstheten om sammenhengen mellom ernæring og klimaendringer. Et flott initiativ som kan oppmuntre folk til å tenke på slike konsepter også i Mainz.
Spesielt i en tid hvor bevisstheten om eget miljø øker, er det viktig at alle trekker seg sammen. Studentsamskipnaden tar sitt ansvar på alvor og håper på studentenes hjelp til å gjøre kafeteriaen til et innbydende sted igjen i fremtiden.