Kradzież stołówki: zniknęło 450 talerzy – reagują studenci!

Kradzież stołówki: zniknęło 450 talerzy – reagują studenci!

Drażliwa sprawa na Uniwersytecie w Moguncji wywołuje zamieszanie: w kawiarni „Bambus” w ciągu czterech tygodni 450 z 500 świeżo zakupionych talerzy do ciast zniknęło bez śladu. Związek studentów wcale nie jest zadowolony z tych wydarzeń. Sebastian Stüber, kierownik uniwersyteckiego cateringu, w nagraniu wideo na Instagramie wydał jasne oświadczenie i wezwał do zwrotu brakujących talerzy. Nie jest to jednak jedyna obawa dręcząca odpowiedzialnych. Oprócz talerzy brakuje także widelców, łyżek i misek oraz frytek, co znacząco wpływa na jakość potraw oferowanych w stołówce.

Rzut oka na liczby pokazuje, jak poważna jest sytuacja: w zeszłym roku zamówiono 1590 misek frytek, z czego obecnie dostępnych jest tylko 100. „Oznacza to, że często nie jesteśmy już w stanie sprzedawać frytek” – informuje Alexandra Diestel-Feddersen, przedstawicielka związku studenckiego. Ponadto wiele zaginionych przyborów nadal znajduje się na terenie kampusu, w biurach, herbaciarniach i wspólnych mieszkaniach, co sprawia, że ​​problem jest jeszcze bardziej niezrozumiały.

Runda dyskusyjna mająca na celu rozwiązanie problemu

Aby omówić tę sytuację, związek studentów zaprasza na dyskusję w centralnej stołówce w środę o godzinie 12:00. Studenci już wyrażają obawy, że społeczeństwo może zostać ukarane za zachowanie jednostek w postaci podwyżek cen żywności. Sugerowanym rozwiązaniem byłoby przywrócenie bezpłatnych toreb papierowych, które obecnie podlegają opłacie. Zebrane pieniądze zostaną przeznaczone na rośliny do stołówki. Związek studentów dał jednak jasno do zrozumienia, że ​​powrót do bezpłatnych toreb nie jest pożądany, ponieważ byłoby to sprzeczne z ideą zrównoważonego rozwoju.

Dyskutowana jest także inna propozycja pobierania kaucji za naczynia. Jednak pomysł ten jest również krytycznie oceniany, ponieważ może potencjalnie spowodować długie kolejki na stacji powrotnej i wymagać dodatkowego personelu. Zamiast tego związek studencki korzysta z zastawy stołowej wielokrotnego użytku i zachęca uczniów do przynoszenia własnych naczyń. Uczciwa koncepcja, biorąc pod uwagę obecną sytuację.

Razem na catering uniwersytecki

Dzięki „Meet the Gastro” związek studencki oferuje otwarty format wymiany, w którym studenci, członkowie uniwersytetu i goście zewnętrzni mogą rozmawiać bezpośrednio z uniwersyteckim zespołem cateringowym. Podczas tych spotkań uczestnicy mają możliwość zadawania pytań i przekazywania informacji zwrotnych w celu ciągłego ulepszania oferty. Odbywa się to w nadziei na zwiększenie satysfakcji wszystkich zaangażowanych osób i wspólne znalezienie rozwiązań problemów w kafeterii. Terminy ogłaszane są na stronie Samorządu Studentów, w stołówkach i mediach społecznościowych.

W czasach, gdy zrównoważony rozwój staje się coraz ważniejszy, inne stołówki uniwersyteckie również kładą nacisk na decyzje przyjazne środowisku. Na przykład w Karlsruhe dla dań tworzona jest ocena środowiskowa na podstawie bazy danych Eaternity. Wynik ten ocenia przyjazność dla klimatu żywności i podnosi świadomość związku pomiędzy odżywianiem a zmianami klimatycznymi. Świetna inicjatywa, która może zachęcić ludzi do myślenia o takich koncepcjach także w Moguncji.

Szczególnie w czasach, gdy wzrasta świadomość własnego otoczenia, ważne jest, aby wszyscy zjednoczyli się. Związek studentów poważnie podchodzi do swojej odpowiedzialności i ma nadzieję, że dzięki pomocy studentów w przyszłości stołówka znów stanie się przyjaznym miejscem.