Roubo em refeitório: 450 pratos desapareceram – alunos reagem!

Roubo em refeitório: 450 pratos desapareceram – alunos reagem!

Um caso delicado na Universidade de Mainz está causando polêmica: na cafeteria “Bambus”, 450 dos 500 pratos de bolo recém-comprados desapareceram sem deixar vestígios em quatro semanas. O sindicato estudantil está tudo menos feliz com esses eventos. Sebastian Stüber, chefe do catering universitário, fez uma declaração clara num vídeo do Instagram e pediu a devolução dos pratos perdidos. No entanto, esta não é a única preocupação que assola os responsáveis. Além dos pratos, também faltam garfos, colheres e tigelas e batatas fritas, o que prejudica significativamente a qualidade da comida oferecida na cantina.

Uma olhada nos números revela a gravidade da situação: no ano passado, foram encomendadas 1.590 tigelas de batatas fritas, das quais apenas 100 estão disponíveis atualmente. “Isto significa que muitas vezes já não conseguimos vender batatas fritas”, relata Alexandra Diestel-Feddersen, representante do sindicato estudantil. Além disso, muitos dos utensílios desaparecidos ainda estão no campus, em escritórios, cozinhas e apartamentos compartilhados, o que torna o problema ainda mais incompreensível.

Rodada de discussão para resolver o problema

Para discutir a situação, o sindicato estudantil convida as pessoas para uma discussão no refeitório central na quarta-feira, às 12h. Os estudantes já estão a expressar a sua preocupação de que o público em geral possa ser punido pelo comportamento dos indivíduos através do aumento dos preços dos alimentos. Uma solução sugerida seria reintroduzir os sacos de papel gratuitos, que atualmente estão sujeitos a cobrança. O dinheiro arrecadado é destinado a plantas para o refeitório. No entanto, o sindicato estudantil deixou claro que não é desejado o regresso às malas gratuitas, pois isso contrariaria a ideia de sustentabilidade.

Outra proposta de cobrança de depósito na louça também está em discussão. No entanto, esta ideia também está a ser vista de forma crítica, pois pode causar longas filas na estação de regresso e exigir pessoal adicional. Em vez disso, o sindicato estudantil depende de talheres reutilizáveis ​​e incentiva os alunos a trazerem os seus próprios pratos. Um conceito justo, dada a situação atual.

Juntos pela restauração universitária

Com o “Meet the Gastro”, o sindicato estudantil oferece um formato de intercâmbio aberto em que estudantes, universitários e convidados externos podem conversar diretamente com a equipe de catering universitário. Durante essas reuniões, os participantes têm a oportunidade de fazer perguntas e fornecer feedback para melhorar continuamente a oferta. Isso é feito na esperança de aumentar a satisfação de todos os envolvidos e encontrar juntos soluções para os desafios do refeitório. As datas são divulgadas no site da União Estudantil, bem como nas cantinas e redes sociais.

Numa época em que a sustentabilidade se torna cada vez mais importante, outras cantinas universitárias também estão a dar ênfase a decisões ambientalmente conscientes. Em Karlsruhe, por exemplo, é criada uma pontuação ambiental para pratos com base na base de dados Eaternity. Esta pontuação avalia a compatibilidade dos alimentos com o clima e aumenta a consciência sobre a ligação entre nutrição e alterações climáticas. Uma grande iniciativa que pode encorajar as pessoas a pensarem sobre tais conceitos também em Mainz.

Especialmente numa altura em que a consciência do próprio ambiente está a aumentar, é importante que todos se unam. O sindicato estudantil leva a sério a sua responsabilidade e espera a ajuda dos estudantes para tornar o refeitório novamente um local acolhedor no futuro.