自助餐厅失窃：450 个盘子消失——学生反应！

自助餐厅失窃：450 个盘子消失——学生反应！

美因茨大学的一起敏感案件引起轰动：在“Bambus”自助餐厅，4周内500个新买的蛋糕盘中的450个消失得无影无踪。学生会对这些事件一点也不高兴。大学餐饮负责人塞巴斯蒂安·施图伯(Sebastian Stüber)在Instagram视频中明确表示，呼吁归还丢失的盘子。然而，这并不是困扰责任人的唯一问题。除了盘子之外，叉子、勺子、碗和薯条也不见了，这严重影响了自助餐厅提供的食物的质量。

看看数字就知道情况有多严重：去年订购了 1,590 碗薯条，但目前只有 100 碗。 “这意味着我们通常无法再出售薯条，”学生会代表亚历山德拉·迪斯特尔-费德森 (Alexandra Diestel-Feddersen) 说道。此外，许多丢失的器具仍然在校园内、办公室、茶厨和共用公寓里，这让问题更加令人费解。

一轮讨论解决问题

为了讨论这一困境，学生会邀请人们于周三中午12点在中央食堂进行讨论。学生们已经表达了他们的担忧，即公众可能因食品价格上涨而因个人行为而受到惩罚。建议的解决方案是重新引入免费纸袋，目前纸袋需要收费。筹集到的资金将用于为自助餐厅种植植物。然而，学生会明确表示，不希望恢复免费行李，因为这与可持续发展的理念相矛盾。

另一项收取菜肴押金的提议也在讨论中。然而，这个想法也受到了批评，因为它可能会导致返程站排长队并需要额外的工作人员。相反，学生会依靠可重复使用的餐具，并鼓励学生自带餐具。考虑到目前的情况，这是一个公平的概念。

一起做大学餐饮

通过“Meet the Gastro”，学生会提供了一种开放的交流形式，学生、大学成员和外部客人可以直接与大学餐饮团队交谈。在这些会议期间，参与者有机会提出问题并提供反馈，以不断改进产品。这样做的目的是希望提高每个参与者的满意度，并共同找到解决食堂挑战的解决方案。日期在学生会网站以及食堂和社交媒体上公布。

在可持续发展变得越来越重要的时代，其他大学食堂也重视环保决策。例如，在卡尔斯鲁厄，根据 Eaternity 数据库为菜肴创建环境评分。该分数评估食品的气候友好性，并提高人们对营养与气候变化之间联系的认识。这是一项伟大的举措，可以鼓励美因茨的人们思考这些概念。

尤其是在人们对自身环境的认识不断增强的时候，每个人齐心协力就显得尤为重要。学生会认真承担起自己的责任，希望同学们的帮助，让食堂今后再次成为一个受欢迎的地方。