Schäfferio broliai ir seserys: Štai kaip naujoji karta valdo vyno daryklą Neustadte!

Schäfferio broliai ir seserys: Štai kaip naujoji karta valdo vyno daryklą Neustadte!

„Schaffer“ vyno darykloje neišvengiama kartų kaita, kurioje 2024 m. liepos mėn. vadžias iš savo tėvo Andreaso perims broliai ir seserys Johannes ir Katrin Schäffer. Tai vyksta atsižvelgiant į tai, kad pramonė šiuo metu išgyvena ne pačius lengviausius laikus. Andreasas galės dirbti kaip patarėjas, bet nebedalyvaus kasdienėje veikloje. Paskutinė estafetė bus perduota 2026 m. liepos mėn.

Įsigijus bus vykdomas restruktūrizavimo procesas, kuris jau buvo pradėtas siekiant užtikrinti sklandų perėjimą. Du broliai ir seserys pasiryžę tęsti vyninės tradicijas ir suteikti naujų impulsų. Kaip Reino Pfalcas praneša, kad yra iššūkių, kuriuos reikia įveikti, tačiau jos aistra vynui verčia optimistiškai žvelgti į ateitį.

Tvarumas ir tradicijos

Schäffer vyninė yra ne tik atsidavusi tradicijoms, bet ir orientuota į tvarumą bei gamtos poreikius. Didžiausias dėmesys skiriamas gyviems vynmedžiams, kurie klesti geriausiomis sąlygomis. Pagal vyninės interneto svetainę schaefferwein.de Labai svarbu, kad vynai išlaikytų savo veislės tipiškumą ir pasižymėtų individualiu parašu.

Esminis veiksnys čia yra vynuogyno įvairovė. Sumanus apželdinimas tarp eilių ne tik pagerina azoto kiekį ir dirvožemio struktūrą, bet ir sukuria buveinę bitėms bei vabzdžiams. Siekiant dar labiau optimizuoti ekologinę pusiausvyrą, vengiama herbicidų. Mašinos naudojamos apgalvotai, kad būtų sumažintas dirvožemio tankinimas ir degalų sąnaudos. Vynai klientus pasiekia per patyrusius gabenimo partnerius, kurie užtikrina pristatymą.

Žvilgsnis į ateitį

Ateinantys keleri metai vyno daryklai ir regionui žada įdomių dalykų. Su planuojamu restruktūrizavimu ir kartų kaita Johannes ir Katrin Schäffer pradeda naują skyrių, kuriuo siekiama į tradiciją įnešti gaivaus oro. Pagarba gamtai ir aukšta vynų kokybė išliks pagrindiniais elementais.

Atsižvelgiant į dabartinius pramonės iššūkius, tokie žingsniai yra būtini, norint ir ateityje sėkmingai veikti rinkoje. Broliai ir seserys Schäffer rodo, kad iššūkius galite įveikti turėdami aistrą, gerą ranką gamtai ir turėdami aiškų tikslą. Vyno auginimas regione išlieka įdomus!