Pazarlási tanácsok a Déli Borútban: Mindenki szelektálja helyesen!
A Südliche Weinstraße kerület tájékoztatást ad az éttermekből és vállalkozásokból származó hulladék helyes elkülönítéséről.

Pazarlási tanácsok a Déli Borútban: Mindenki szelektálja helyesen!
2025. november 4-én a Südliche Weinstraße kerület saját cége, a WertstoffWirtschaft (EWW) egyértelmű tájékoztatást tett közzé a helyes hulladékleválasztásról. Ez nem véletlen, elvégre a legfrissebb válogatási elemzések azt mutatják, hogy a maradék szemetes edény tartalmának csak 46%-a sorolható ténylegesen maradékhulladék közé. Az EWW hulladékkezelési tanácsadói hozzáértő kapcsolattartóként állnak a kereskedelmi élelmiszer-feldolgozók rendelkezésére.
Különösen fontos, hogy az éttermekből és az élelmiszer-feldolgozó iparból visszamaradt élelmiszer- és konyhai hulladékot ne dobják a települési szerves hulladékgyűjtőbe. A maradék hulladékgyűjtő sem alkalmas erre a hulladékra. Ezeken a területeken gyakran nagy mennyiségű, gyakran állati eredetű összetevőket tartalmazó hulladék keletkezik, amelyre szigorú higiéniai és betegségvédelmi előírások vonatkoznak, ami különösen fontossá teszi a megfelelő ártalmatlanítást. A jogszabályi alap - a körforgásos gazdaságról szóló törvény (KrWG) és az állati melléktermékek ártalmatlanításáról szóló rendelet (TierNebV) szerint - az élelmiszer-hulladékot minősített hulladékellátó magáncégnek kell átadni.
Fontos lépések a pazarlás elkerülése érdekében
Az EWW tájékoztató másik központi pontja az ártalmatlanítási szolgáltatóval kötött megfelelő szerződés szükségessége, amelyet az ellenőrzések során be kell mutatni. A települési szerves hulladékgyűjtő kizárólag a magánháztartásokból származó szerves hulladékok és a lakóingatlanokból származó növényi hulladékok tárolására szolgál. A hulladék elkerülése kiemelt prioritás. A beállított adagméretek és az igények szerinti vásárlás hatékony módja a hulladékcsökkentésnek. Ha jól megtervezi az étkezési szükségleteit is, nemcsak elkerülheti a pazarlást, hanem az erőforrásokat is megtakaríthatja.
A helyi információkon túlmenően fontos, hogy ne tévessze szem elől a hulladékgazdálkodási összefüggéseket. A 19. század eleje óta a német hulladékjog jelentős fejlődésen ment keresztül annak érdekében, hogy hatékonyan leküzdje a városi higiénia hiánya és a végzetes következmények, például a kolera közötti összefüggést. Az első országos szabályozás, az 1972-es hulladékkezelési törvény megalapozta az átgondolt hulladékgazdálkodást. Az EU Hulladék Keretirányelve, amelyet utoljára 2018-ban frissítettek, a hulladékgazdálkodás újragondolására szólít fel a természeti erőforrások megőrzése és a környezetbarát ártalmatlanítási folyamatok előmozdítása érdekében.
Egy pillantás a hulladékhierarchiára
- 1. Vermeidung von Abfällen
- 2. Vorbereitung zur Wiederverwendung
- 3. Recycling
- 4. Sonstige Verwertung
- 5. Beseitigung
A hulladékhierarchia, amely 2015 óta előírja a papírhulladék, az üveghulladék, a műanyaghulladék és a szerves hulladék elkülönített gyűjtését, megmutatja, hol vannak a prioritások. Mivel Németországban évente mintegy 350 millió tonna nettó hulladék keletkezik, elengedhetetlen, hogy fokozott figyelmet fordítsunk a környezetbarát hulladékkezelésre. Legyen szó építési és bontási hulladékról, kommunális hulladékról vagy veszélyes hulladékról – a kihívás óriási.
Az EWW hulladékkezelési tanácsadói további információkkal szolgálnak. Érdeklődni a 06341 940-429-es vagy -428-as telefonszámon vagy emailben lehet neww@suedliche-weinstrasse.de elérni. Jó kézzel vásárláskor és a pazarlás elkerülésével mindannyian aktívan hozzájárulhatunk a tisztább jövőhöz.
További információk a címen találhatók MRN News, be Bizapédia és at Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség.