Nasveti glede odpadkov na Južni vinski poti: Pravilno ločujte za vse!

Nasveti glede odpadkov na Južni vinski poti: Pravilno ločujte za vse!

4. novembra 2025 je lastno podjetje okrožja Südliche Weinstraße, WertstoffWirtschaft (EWW), objavilo jasne informacije o pravilnem ločevanju odpadkov. To ni naključje, saj najnovejše analize sortiranja kažejo, da je le 46 % vsebine zabojnika za ostanke dejansko mogoče uvrstiti med ostanke odpadkov. Svetovalci EWW za odpadke so komercialnim predelovalcem hrane na voljo kot pristojni kontakti.

Še posebej pomembno je, da ostankov hrane in kuhinjskih odpadkov iz restavracij in živilskopredelovalne industrije ne smete odlagati v zabojnik za komunalne organske odpadke. Koš za ostanke tudi ni primeren za te odpadke. Na teh območjih pogosto nastajajo velike količine odpadkov, ki pogosto vsebujejo živalske sestavine, za katere veljajo strogi higienski predpisi in predpisi o varstvu pred boleznimi, zaradi česar je pravilno odstranjevanje še posebej pomembno. V skladu s pravno podlago – Zakonom o krožnem gospodarstvu (KrWG) in Uredbo o odstranjevanju živalskih stranskih proizvodov (TierNebV) – je treba odpadno hrano predati certificiranemu zasebnemu podjetju za odstranjevanje odpadkov.

Pomembni koraki za preprečevanje odpadkov

Druga osrednja točka informacij EWW je potreba po ustrezni pogodbi s ponudnikom storitev odstranjevanja, ki jo je treba predložiti med pregledi. Koš za organske komunalne odpadke je namenjen izključno organskim odpadkom iz zasebnih gospodinjstev in rastlinskim odpadkom iz stanovanjskih objektov. Izogibanje odpadkom je glavna prednostna naloga. Prilagojena velikost porcij in nakupovanje glede na potrebe sta učinkovita načina za zmanjšanje odpadkov. Če dobro načrtujete tudi svoje potrebe po hrani, se ne morete samo izogniti odpadkom, temveč tudi ohraniti vire.

Poleg teh lokalnih informacij je bistveno, da ne izgubite izpred oči konteksta ravnanja z odpadki. Od začetka 19. stoletja se je nemška zakonodaja o odpadkih močno razvila, da bi se učinkovito borila proti povezavi med pomanjkanjem mestne higiene in smrtnimi posledicami, kot je kolera. Prvi vsedržavni predpis, Zakon o odlaganju odpadkov iz leta 1972, je postavil temelje za premišljeno ravnanje z odpadki. Okvirna direktiva EU o odpadkih, nazadnje posodobljena leta 2018, poziva k ponovnemu razmisleku o ravnanju z odpadki z namenom ohranjanja naravnih virov in spodbujanja okolju prijaznih postopkov odstranjevanja.

Pogled na hierarhijo odpadkov

• 1. Vermeidung von Abfällen
• 2. Vorbereitung zur Wiederverwendung
• 3. Recycling
• 4. Sonstige Verwertung
• 5. Beseitigung

Hierarhija ravnanja z odpadki, ki od leta 2015 zahteva ločeno zbiranje odpadnega papirja, odpadnega stekla, plastike in organskih odpadkov, kaže, kje so prioritete. Ker v Nemčiji letno nastane približno 350 milijonov ton odpadkov, je bistvenega pomena večja osredotočenost na okolju prijazno ravnanje z odpadki. Naj gre za gradbene odpadke in odpadke pri rušenju objektov, komunalne odpadke ali nevarne odpadke – izziv je velik.

Svetovalci EWW za odpadke so na voljo za dodatne informacije. Pokličete jih lahko na 06341 940-429 ali -428 ali po elektronski pošti neww@suedliche-weinstrasse.de doseči. Z dobro roko pri nakupovanju in izogibanjem odpadkom lahko vsi aktivno prispevamo k čistejši prihodnosti.

Dodatne informacije najdete na Novice MRN, na Bizapedija in pri Zvezna agencija za okolje.