Avfallsråd i Södra vinvägen: Separera rätt för alla!
Området Südliche Weinstraße ger information om korrekt sortering av avfall från restauranger och företag.

Avfallsråd i Södra vinvägen: Separera rätt för alla!
Den 4 november 2025 publicerade Südliche Weinstraße-distriktets eget företag, WertstoffWirtschaft (EWW), tydlig information om korrekt avfallssortering. Det är ingen slump, trots allt visar de senaste sorteringsanalyserna att endast 46 % av innehållet i restavfallskärlet faktiskt kan klassas som restavfall. EWW-avfallskonsulterna är tillgängliga för kommersiella matberedare som kompetenta kontakter.
Det är särskilt viktigt att matrester och köksavfall från restauranger och livsmedelsindustri inte får slängas i den kommunala organiskt avfallskärl. Restavfallskärlet är inte heller lämpligt för detta avfall. Dessa områden genererar ofta stora mängder avfall, ofta innehållande animaliska komponenter, som omfattas av strikta hygien- och sjukdomsskyddsföreskrifter, vilket gör det extra viktigt att deponera dem på ett korrekt sätt. Enligt den rättsliga grunden - lagen om cirkulär ekonomi (KrWG) och förordningen om omhändertagande av animaliska biprodukter (TierNebV) - ska matavfall lämnas till ett certifierat privat avfallshanteringsföretag.
Viktiga steg för att undvika slöseri
En annan central punkt i EWW-informationen är behovet av ett motsvarande avtal med en leverantör av avfallshanteringstjänster, som måste presenteras vid inspektioner. Den kommunala ekologiska soptunnan är uteslutande avsedd för organiskt avfall från privata hushåll och vegetabiliskt avfall från bostadsfastigheter. Att undvika avfall har högsta prioritet. Anpassade portionsstorlekar och inköp utifrån behov är effektiva sätt att minska svinnet. Om du dessutom planerar dina matbehov väl kan du inte bara undvika slöseri, utan också spara resurser.
Utöver denna lokala information är det viktigt att inte tappa avfallshanteringskontexten ur sikte. Sedan början av 1800-talet har den tyska avfallslagstiftningen utvecklats avsevärt för att effektivt kunna bekämpa sambandet mellan bristande stadshygien och ödesdigra konsekvenser som kolera. Den första rikstäckande förordningen, lagen om avfallshantering från 1972, lade grunden för en genomtänkt avfallshantering. EU:s ramdirektiv för avfall, som senast uppdaterades 2018, kräver omtanke inom avfallshanteringen i syfte att bevara naturresurser och främja miljövänliga deponeringsprocesser.
En titt på avfallshierarkin
- 1. Vermeidung von Abfällen
- 2. Vorbereitung zur Wiederverwendung
- 3. Recycling
- 4. Sonstige Verwertung
- 5. Beseitigung
Avfallshierarkin, som sedan 2015 krävt separat insamling av returpapper, avfallsglas, plastavfall och organiskt avfall, visar var prioriteringarna ligger. Med en nettoavfallsgenerering på cirka 350 miljoner ton årligen i Tyskland är ett ökat fokus på miljövänlig avfallshantering väsentligt. Oavsett om det gäller bygg- och rivningsavfall, kommunalt avfall eller farligt avfall – utmaningen är stor.
EWW-avfallskonsulterna finns tillgängliga för att ge ytterligare information. Du kan ringa dem på 06341 940-429 eller -428 eller via e-post neww@suedliche-weinstrasse.de att nå. Med god hand när vi handlar och undviker slöseri kan vi alla aktivt bidra till en renare framtid.
Mer information finns på MRN Nyheter, på Bizapedia och kl Federal Environment Agency.