Suche
Mein Konto
Wijnproeven op de Geilweilerhof: ontdek toekomstgerichte druivensoorten!
Beleef op 8 juli een exclusieve wijnproeverij in het Geilweilerhof. Ontdek baanbrekende druivensoorten en leer van experts.
Wijnproeven op de Geilweilerhof: ontdek toekomstgerichte druivensoorten!
Op 8 juli wordt het Geilweilerhof in Siebeldingen omgetoverd tot het centrum van de wijnwereld. Het Julius Kühn Instituut (JKI) nodigt u uit voor een bijzondere wijnproeverij die niet alleen culinaire hoogstandjes belooft, maar ook spannende inzichten biedt in de toekomst van de wijnbouw. Het evenement wordt geleid door Oliver Trapp, directeur van het instituut, en biedt een unieke combinatie van een rondleiding door de wijngaarden en het proeven van innovatieve druivensoorten. Met een maximaal aantal deelnemers van slechts 15 personen heerst er een persoonlijke sfeer ideaal voor wijnliefhebbers.
Het ongeveer 90 minuten durende evenement belicht de uitdagingen waarmee de moderne wijnbouw wordt geconfronteerd. De nadruk ligt op onderwerpen als de ontwikkeling van hitte- en ziekteresistente druivenrassen, maar ook op het gebruik van genomisch onderzoek, bio-informatica en kunstmatige intelligentie. Het doel is om duurzame en aan het klimaat aangepaste druivenrassen te ontwikkelen die het gebruik van pesticiden verminderen zonder concessies te doen aan de wijnkwaliteit. Zoals rheinpfalz.de meldt, wordt het historische paviljoen na de rondleiding de locatie voor een wijnpresentatie van zes geselecteerde wijnen met panoramisch uitzicht.
Het belang van genomisch onderzoek
De wijnstok is een van de oudste gecultiveerde planten ter wereld en heeft volgens herder.de talloze genen overgenomen als gevolg van menselijke migratie uit Azië. Een netwerk van onderzoekers heeft zich toegelegd op onderzoek naar de oorsprong en diversiteit van wijnstokken en heeft ruim 3.500 wijnstokken geanalyseerd. In de toekomst zal een spannend genetisch project tot doel hebben de genetische informatie van wilde wijnstokken rechtstreeks in onze gecultiveerde wijnstokken te kruisen. Dit is bedoeld om wijnvariëteiten beter bestand te maken tegen de uitdagingen van de klimaatverandering.
De oorsprong van de wijnbouw gaat ruim 11.000 jaar terug en valt in een tijd die wordt gekenmerkt door klimaatveranderingen. Wetenschappers hebben ontdekt dat genen uit Azerbeidzjan en Centraal-Azië zelfs aanwezig zijn in middeleeuwse wijnstokken in het zuidwesten van Duitsland, wat de belangrijke rol van de wijnstok in de vroegere handel onderstreept. Het KIT ondersteunt dit onderzoek met zijn unieke collectie oude en Europese wilde wijnstokken.
De gevolgen van klimaatverandering
Klimaatveranderingen vormen een ernstige uitdaging voor de wijnproductie. Extreme weersomstandigheden, zoals late vorst en hittegolven, zijn slechts enkele van de problemen waarmee wijnbouwers worden geconfronteerd. Volgens landwirtschaft.de is de rijping van druiven de afgelopen decennia aanzienlijk veranderd: waar de wijnstokken vroeger tot eind oktober rijpten, is deze periode ingekort tot eind september. Dit brengt echter ook risico’s met zich mee, zoals het risico op late nachtvorst.
De zoektocht naar robuustere druivenrassen die beter kunnen omgaan met de nieuwe klimatologische omstandigheden wordt steeds belangrijker. Zo zijn schimmelresistente druivenrassen (PiWi) een oplossing voor de schimmelziektes die veroorzaakt worden door de nattere teelt. De teelt van rode wijnen zoals Merlot en Pinot wordt ook steeds belangrijker, terwijl Riesling naar meer noordelijke streken wordt verdrongen. De ontwikkelingen suggereren dat wijnkenners en wijnmakers zowel beproefde als veelbelovende variëteiten moeten waarderen.
Om de wijnproeverij op 8 juli bij te wonen, is registratie vereist vóór vrijdag 4 juli. Geïnteresseerden kunnen zich per e-mail registreren op redlan@rheinpfalz.de. Bij overboeking beslist de loterij en worden de deelnemers per e-mail geïnformeerd.