Сезон на ягодите 2025: Брането на себе си процъфтява във Freudenbergerhof!

Сезон на ягодите 2025: Брането на себе си процъфтява във Freudenbergerhof!

В Freudenbergerhof в Ernstweiler, управляван от Christian и Julia Guth, сезонът на реколтата от ягоди е в разгара си. Директният маркетинг процъфтява и много семейства се възползват от възможността сами да берат вкусните червени плодове. Според Rheinpfalz, разпродажбите на щандовете за продажба и когато си берете сами са много популярни. Но метеорологичните условия играят решаваща роля в хода на този специален сезон.

Не само Freudenbergerhof кара сърцата на любителите на ягоди да бият по-бързо. Нивите със собствен бране са много търсени и в други региони на Германия. Наскоро беше открит сезонът на ягодите в Саксония и производителите очакваха добра реколта, както съобщава Dawo. Много потребители предпочитат домашно набраните ягоди, защото те са не само по-свежи, но и по-вкусни.

Увеличаване на полетата за самоизбиране

Една от причините за нарастващата популярност на нивите за самостоятелно бране е търсенето на автентичен вкус, съчетан с възможността плодовете да се берат директно от растението. В Саксония, например, има около 80 полета, които са отворени за дейности по самоизбиране. Регионалната асоциация „Saxon Fruit“ очаква тази година още повече самобрани ниви от обикновено, което се дължи най-вече на трудната наличност на сезонни работници. Този проблем е отразен и в други федерални провинции.

• Viele Verbraucher schätzen die Vorteile des Selbstpflückens:
• Frische Früchte und kurze Transportwege
• Besserer Geschmack
• Umweltschutz durch Vermeidung langer Transportwege

Сезонът на местните ягоди продължава от май до юли. Този период може да варира в зависимост от времето. В зависимост от сезона на прибиране на реколтата фермите са добре посетени. В други региони производителите на плодове също са подготвени за самостоятелно бране, както показва платформата Моята ферма.

Поглед към реколтата и нейното оценяване

Ягодите се считат за популярно витаминозно лакомство и също така са пълни с ползи за здравето. Средният германец консумира около 3 кг ягоди всяка година, което показва колко високо е търсенето. Въпреки това германските производители на ягоди събират всяка година със 100 000 тона по-малко реколта, отколкото реално консумират. Тук са силно представени страни вносители като Испания, Холандия, Италия и Полша.

Освен ягодите, има и много други плодове, които се предлагат сезонно, за да си ги наберете сами. Череши, боровинки и ябълки чакат да бъдат прибрани - всеки според сезона си. Ако желаете сами да берете ягодите, трябва да се регистрирате своевременно в близката ферма за ягоди и да следвате инструкциите за бране.

Радостта да береш сам не само ти дава директен достъп до най-пресните плодове, но и създава спомени за цялото семейство. Къде по-добре да изпитате това, отколкото във ферма като тази на Крисчън и Джулия Гут?