Colheita de mel 2025: Apicultores do Sarre comemoram rendimentos recordes, apesar das vespas!

Colheita de mel 2025: Apicultores do Sarre comemoram rendimentos recordes, apesar das vespas!

Os apicultores do Sarre tiram uma conclusão positiva para o ano apícola de 2025. A Associação de Apicultores do Sarre relata que as abelhas estiveram excepcionalmente ocupadas este ano. Em média, as colônias colhem 20 quilos de mel por ano e, em algumas regiões, foram colhidos até 35 quilos por colônia. Isto é particularmente notável devido ao clima caprichoso, que varia de períodos de sol a chuva. Estas condições resultaram em forte floração de árvores frutíferas e alta produção de néctar. No entanto, o verão foi por vezes demasiado quente e seco, o que aumentou os desafios para os apicultores. Apesar destas dificuldades, espera-se uma produção de mel boa a muito boa.

Um ponto central da discussão são as diferenças regionais na produção de mel. Estes variam dependendo da localização e da vegetação e também estão sujeitos a perturbações significativas por parte de vespas e vespas. Particularmente preocupante é a vespa asiática, que é cada vez mais vista como uma ameaça para os apicultores. Curiosamente, a classificação desta vespa como espécie invasora foi suspensa na primavera, o que significa que os ninhos não precisam mais ser removidos. A rede Velutina Saar atua de forma voluntária na remoção de ninhos de vespas e receberá apoio da Secretaria Estadual de Meio Ambiente e Segurança do Trabalho até o final do ano.

Apicultura do Sarre em detalhe

Com cerca de 2.200 membros e cerca de 11.000 colônias de abelhas na Associação Estadual de Apicultores do Sarre (LSI), a apicultura está bem representada no Sarre. O foco principal está em regiões que possuem uma população de abelhas particularmente favorável, como florestas e pomares de robinia. No entanto, a associação não está totalmente satisfeita no que diz respeito aos preços do mel: o preço do mel no Sarre oscila entre 6 e 8 euros por frasco, enquanto a associação considera justificado um preço razoável de cerca de 14 euros por 500 gramas de mel.

Outro aspecto que não deve ser ignorado na colheita do mel são os relatos de mel importado “adulterado”, que muitas vezes é misturado com xarope de açúcar. A fim de garantir a qualidade do mel, a associação de apicultores apela à introdução e ao desenvolvimento de métodos de análise baseados no ADN. Desta forma, a pureza do produto pode ser garantida e a confiança do consumidor pode ser reforçada. Para obter mel de qualidade, a associação recomenda adquiri-lo diretamente ao produtor.

Mel e mais – O sabor do Sudoeste

Os apicultores do Sarre não só contribuem para enriquecer o nosso abastecimento alimentar regional, como também dão um contributo importante para a biodiversidade. Uma boa colheita de mel não é apenas um sinal de abelhas ocupadas, mas também um indicador de um ambiente saudável. Dada a importância das abelhas para o nosso habitat, os desafios enfrentados pelos apicultores são ainda mais preocupantes.

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