Café Sick в Neunkirchen: отворено отново след три месеца мълчание!

Café Sick в Neunkirchen: отворено отново след три месеца мълчание!

След три месеца с пуснати щори, популярното Café Sick в Neunkirchen най-накрая отново отвори врати. Майсторът пекар Мартин Краузер и съпругата му Хайди, които сега поеха длъжността нови оператори, внасят глътка свеж въздух в отдавна установеното място. Кафенето, което е на отлично място на ъгъла на Mayor-Ludwig-Straße, предлага на своите гости изкушаваща селекция от прясно изпечен хляб, кифлички, торти и сладкиши. Поглъщането от предишния оператор Gabriela Besenczi беше посрещнато топло и с много нетърпение. Besenczi, която искаше да реализира идеи и стари семейни традиции с унгарския си доставчик, беше принудена да се откаже само след една година, защото й липсваше необходимият пекар. Въпреки че е търсила наследник в Саарланд, търсенето е неуспешно, което в крайна сметка е довело до затварянето на кафенето, съобщава Вестник Саарбрюкен.

Защо Café Sick е толкова важно за хората от Neunkirchen? Под ръководството на Besenczi, кафенето не само предлага разнообразие от вкусни сладкиши и кафе, но също така е популярно място за срещи на местните клубове. Уютната атмосфера беше много популярна, докато най-накрая беше затворена, а пекарната от висок клас спечели точки с традиционни унгарски рецепти и класически ястия. Въпреки тежката неуспех, семейство Безенци спечели уважение за смелостта и отдадеността, които показаха при основаването на компанията и почти носталгичните предложения С.Р.

Новата ера под Краузер

Със семейство Краузер, отдавна установен професионалист от Neunkirchen сега поема кафенето. Те не само носят опит, но и добър умение за устойчива и привлекателна гастрономия. Според специалисти по ресторантьорството, солидното планиране е от решаващо значение за успеха, особено в сектора на кетъринга. Наред с други неща трябва да се вземат предвид изборът на местоположение, финансиране и правни разпоредби. Солидна основа, състояща се от стабилен бизнес план, внимателна оценка на местоположението и необходимите разрешителни, е от съществено значение за оцеляването в индустрията на хотелиерството, като платформата За основатели обясни.

Изборът на местоположение, привлекателността на екстериора и оформлението на интериора могат да бъдат решаващи при определянето дали гостите приемат кафенето. Така че остава вълнуващо да видим как Café Sick ще се развие под ръководството на Krausers. Друг важен аспект е общността: кафенето отново ще се превърне в място за срещи за насърчаване на социалния обмен и кулинарното изживяване в Neunkirchen.