Café Sick em Neunkirchen: reaberto após três meses de silêncio!

Café Sick em Neunkirchen: reaberto após três meses de silêncio!

Depois de três meses com as cortinas fechadas, o popular Café Sick em Neunkirchen finalmente abriu novamente as suas portas. O mestre padeiro Martin Krauser e sua esposa Heidi, que agora assumiram o cargo de novos operadores, estão trazendo uma lufada de ar fresco ao local há muito estabelecido. O café, que tem uma localização privilegiada na esquina da Mayor-Ludwig-Straße, oferece aos seus hóspedes uma seleção tentadora de pão fresco, pãezinhos, bolos e doces. A aquisição da operadora anterior Gabriela Besenczi foi recebida de forma calorosa e com muita expectativa. Besenczi, que queria implementar ideias e antigas tradições familiares com o seu fornecedor húngaro, foi forçada a desistir após apenas um ano porque não tinha o padeiro necessário. Embora ela tivesse procurado um sucessor em todo o Sarre, a busca não teve sucesso, o que levou ao fechamento do café, relata. Jornal Saarbrücken.

Por que o Café Sick é tão importante para o povo de Neunkirchen? Sob a gestão de Besenczi, o café não só oferecia uma variedade de deliciosos bolos e pedaços de café, mas também era um ponto de encontro popular para os clubes locais. O ambiente aconchegante foi muito frequentado até ser finalmente fechado, e a padaria sofisticada marcou pontos com receitas e clássicos tradicionais húngaros. Apesar do grave revés, a família Besenczi conquistou o respeito pela coragem e dedicação que demonstraram na fundação da empresa e pelas ofertas quase nostálgicas S.R..

A nova era sob Krauser

Com a família Krauser, um profissional de longa data em Neunkirchen assume agora o comando do café. Eles não trazem apenas experiência, mas também um bom talento para uma gastronomia sustentável e convidativa. De acordo com especialistas em restauração, um planeamento sólido é crucial para o sucesso, especialmente no sector da restauração. Entre outras coisas, a escolha da localização, o financiamento e as regulamentações legais devem ser levadas em consideração. Uma base sólida, composta por um plano de negócios sólido, uma avaliação cuidadosa da localização e as licenças necessárias, é essencial para sobreviver na indústria hoteleira, como a plataforma Para fundadores explicou.

A escolha da localização, a atratividade do exterior e a disposição do interior podem ser decisivas para determinar se os hóspedes aceitam o café. Portanto, continua sendo emocionante ver como o Café Sick se desenvolverá sob os Krausers. Outro aspecto importante é a comunidade: o café voltará a ser um ponto de encontro para promover o intercâmbio social e a experiência culinária em Neunkirchen.