Café Sick in Neunkirchen: Neue Inhaber bringen frischen Wind!
Café Sick in Neunkirchen: Neue Inhaber bringen frischen Wind!
Nach drei langen Monaten, in denen die Jalousien des Cafés Sick in Neunkirchen heruntergelassen waren, hat der beliebte Treffpunkt nun wieder seine Türen geöffnet. Die neuen Eigner, Heidi und Martin Krauser, bringen frischen Wind in das altehrwürdige Café, das an der Ecke der Bürgermeister-Ludwig-Straße liegt. Mit einem herzlichen Willkommensschild möchten die Krausers ihre Gäste einladen, sich sofort wohlzufühlen und die Atmosphäre zu genießen.
Das Café ist bekannt für sein breites Angebot an Backwaren. Über die Schaufenster können Passanten nun wieder eine köstliche Auswahl an Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck erspähen. Die Neunkircher, die in der Vergangenheit gerne vorbeischauten, dürfen sich auf die Rückkehr eines beliebten Hotspots freuen. Die Vorgängerin, Gabriela Besenczi, musste das Café schließen, da eine gescheiterte Existenzgründung die Familie belastete. Laut SR waren die Besenczis keine gelernten Bäcker, was sich als Nachteil herausstellte.
Ein Neuanfang mit Erfahrung
Heidi und Martin Krauser sind erfahrene Fachleute aus der Region, die nun die Herausforderung annehmen, das Café zu einem neuen Publikumsmagneten zu entwickeln. Von der Standortwahl über die Grundausstattung bis hin zur rechtlichen Absicherung ist alles entscheidend für ein gelungenes Gastronomie-Projekt. Informationen und Tipps dazu finden Interessierte unter Fuer-Gründer.de, wo Aspekte wie die Wahl des Standorts und die nötigen Genehmigungen detailliert erläutert werden.
Die Schließung des Cafés am 9. März war für viele Neunkircher, die die Backkünste der Besenczis schätzten, ein großer Verlust. Trotz der Schließung zeigte das Café bis zuletzt guten Zulauf und wurde von zahlreichen Vereinen der Stadt unterstützt. Der Bedarf an einem guten Café in der Umgebung war unbestritten – umso schöner ist es, dass die Krausers nun diese Lücke füllen. Der entgegengebrachte Zuspruch der Anwohner wird es ihnen sicherlich erleichtern, in dieser anspruchsvollen Branche Fuß zu fassen.
Mit einer soliden Finanzierung und einem durchdachten Businessplan, die im Gaststättengewerbe als essenziell gelten, werden die Krausers alles daran setzen, um ihre Träume zu verwirklichen. Offene Türen und einladende Angebote könnten das Café Sick nicht nur zum Herzstück der Nachbarschaft machen, sondern auch zu einem leuchtenden Beispiel für die Kunst des Neuanfangs.