Neunkirchenas švenčia: Gemüseprinz atidaro naują vyninę!

Neunkirchenas švenčia: Gemüseprinz atidaro naują vyninę!

2025 m. birželio 19 d. Neunkirchen gastronominiame gyvenime atsidarys naujas skyrius: po ilgo uždarymo vėl atsidarys tradicinė užeiga „Augartl“, kuriai vadovaus Aleksandras Drmola, vadinamas „Daržovių princu“. 24 metų Bad Fischau kilęs vyras išgarsėjo kaip daržovių ir vyno ūkininkas ir įneša gaivaus oro gurkšnį į populiarią vietą, kuri 2023 m. gruodžio 31 d. buvo uždaryta dėl išėjimo į pensiją ir darbuotojų trūkumo. Su dideliu entuziazmu ir geriausiais vietiniais produktais Drmola nori pasiūlyti savo svečiams autentišką Heurigen patirtį. Pasak NOEN.at, jis jau nekantriai laukia atidarymo ceremonijos, kurioje kiekvienas svečias gaus naminį pasveikinimo gėrimą.

Per pastaruosius 33 metus Augartl įgijo ištikimų gerbėjų bazę. Naujasis atidarymas žada ne tik medines statines ir šviežią vyną, bet ir šeimynišką atmosferą, kurią Drmola nori sukurti padedama mamos ir brolių ir seserų. Svečių laukia įvairus meniu, kuriame yra tipiškų Heurigen delikatesų, sriubų, maltos mėsos kepalų, fitneso mėsainių ir vištienos juostelių ant lapų salotų. Taip pat yra naminių kepinių pasirinkimas tiems, kurie mėgsta smaližius, kaip praneša Kronen Zeitung.

Vyno taverna kelyje

Drmola augina 17 hektarų vynuogynų Gumpoldskirchene, Traiskirchene ir Burgenlande. Pagrindinis dėmesys skiriamas aukštos kokybės vynų, skirtų vidaus rinkai, gamybai. Vyno auginimo plotas Austrijoje apima apie 48 700 hektarų, o Austrijos rytai, ypač vyno regionas su Burgenlandu, Žemutinė Austrija ir Viena, tampa svarbiausiu vyno regionu. Baltosios vynuogių veislės sudaro apie du trečdalius dirbamo ploto, o raudonosios – trečdalį, aiškina Weine im Offer.

Drmola taip pat planuoja įdomių renginių savo vyno tavernoje, pavyzdžiui, audros dienas, Oktoberfest ir Advento turgų. Augartlis vėl turėtų tapti populiari vietinių gyventojų ir lankytojų susitikimų vieta. Drmola parodė gerą ranką ne tik žemės ūkyje, bet ir svetingumo pramonėje, o naujo atidarymo tikimasi nuolat auga.

Žvilgsnis į ateitį

„Augarl“ atidarymas yra sveikintina galimybė išlaikyti tradicinę Neunkircheno gastronomiją. Su „Daržovių princu“ prie vairo užeiga taps ne tik kulinarinių malonumų, bet ir bendruomenės susibūrimo vieta. Tad sugrįžimas į Heurigen gyvenimą Neunkirchene patiks ne tik gurmanams, bet ir visiems, vertinantiems gerą kompaniją bei jaukią atmosferą.