Ledų kainos kyla: kodėl vokiečiai užsako mažiau samtelių!

Ledų kainos kyla: kodėl vokiečiai užsako mažiau samtelių!

Vasara jau visai šalia, o kartu ir karščiausias metų klausimas: kiek šiandien kainuoja ledai? Nauja „YouGov“ apklausa rodo, kad beveik du trečdaliai Vokietijos gyventojų mano, kad ledų kainos yra per didelės. Netgi pakilus temperatūrai ir didėjant gaiviųjų gėrimų troškimui, daugelis žmonių atsisako saldumynų arba užsisako mažiau samtelių. Remiantis tyrimu, šeši iš dešimties respondentų teigė, kad „visada“ arba „kartais“ užsisako mažiau kamuoliukų nei prieš penkerius metus. Kaip praneša WDR, kaina neturi įtakos tik 28 procentams dalyvių.

Ledų kaušelio kainos labai skiriasi: kaimuose jie kainuoja apie 1,30 euro, o dideliuose miestuose, tokiuose kaip Hamburgas ir Miunchenas, gali siekti iki 2,80 euro. Remiantis Süddeutscher Zeitung, vidutinė kaina šiuo metu yra 1,81 euro, o tai reiškia augimą, palyginti su ankstesniais metais – 2024 metais kaina siekė 1,72 euro, o 2023 metais – 11,62 euro. Šį tradicinį kainų padidėjimą pirmiausia lėmė padidėjęs darbo užmokestis, nuoma ir energijos sąnaudos.

Regioniniai skirtumai ir poveikis

Ledų kainos yra brangiausios, ypač tokiuose regionuose kaip Bavarija ir Badenas-Viurtembergas, o Saksonija-Anhaltas laikomas pigiausiu regionu. Kainas didžiuosiuose miestuose slegia ir didesnės pragyvenimo bei veiklos išlaidos. Pavyzdžiui, Miunchene ledų kaušelis kainuoja 2,12 euro, o tai yra daugiau nei daugelyje kitų Europos miestų. Palyginimui: Vienoje kaušelis ledų kainuoja apie 2,30 euro, o Paryžiuje net 3,50 euro, kaip teigia Kräe Eistechnik.

2023 m. Vokietijoje buvo apie 5000 ledainių. Tačiau Dehoga viešbučių ir restoranų asociacija mano, kad šis skaičius mažėja; Nuo 2008 m. ledainių gerokai sumažėjo. 2008–2022 m. iš viso dingo apie 1 200 ledainių. Nepaisant šių nuosmukių, daugelis ledainių operatorių teigia, kad jų amatininkų ledų kokybė pateisina klientų patirtį, net jei dėl kylančių prekių kainų sunku dirbti pelningai.

Vartojimo įpročių keitimas

Ledainių populiarumas išlieka nepakitęs, tačiau pirkimo elgsena pasikeitė. Daugelis žmonių ledus pradėjo pirkti rečiau ar net patys gaminti, paremti komentarais socialiniuose tinkluose. „Ledai išlieka populiarus vasaros skanėstas“, – sakė „Uniteis“ atstovė Annalisa Carnio, „tačiau kainų padidėjimo negalima ignoruoti“. Ledainėse vis dar dažniausiai užsakomi du kaušeliai (50 proc.) arba trys kaušeliai (23 proc.), o 82,5 procento Vokietijoje suvartojamų ledų pagaminama pramoniniu būdu. Amatininkų ledai ir minkštas patiekalas sudaro tik nedidelę rinkos dalį.

Nors ledų suvartojimas Vokietijoje šiek tiek mažėja – 2023 metais vienam gyventojui teko vos 7,9 litro – vartotojai laikosi savo favoritų: tarp veislių vis dar neabejotini lyderiai yra vanilė, šokoladas ir braškės. Jei temperatūra ir toliau kils, bus smalsu, kaip vystysis ledainių kainos ir ar ledais mėgautis kasdieniame gyvenime ir toliau bus populiaru.