Suche
Mein Konto
Aspergeoogst in Brandenburg: tevredenheid ondanks loonzorgen!
Ontdek hoe het aspergeseizoen 2025 in Brandenburg verloopt en met welke uitdagingen de sector wordt geconfronteerd als gevolg van debatten over minimumlonen.
Aspergeoogst in Brandenburg: tevredenheid ondanks loonzorgen!
Het aspergeseizoen loopt ten einde, maar de stemming onder de producenten is overwegend positief. Volgens de Süddeutsche Zeitung melden fabrieksmanagers in Brandenburg goede zaken, ondanks aanhoudende zorgen over de stijgende loonkosten. De voorzitter van Aspergevereniging Beelitz, Jürgen Jakobs, is optimistisch en benadrukt dat de prijzen voor verse asperges tussen de 10 en 12 euro per kilo liggen, vooral tijdens de vraag met Pasen en Pinksteren. Malte Voigts, manager van een aspergekwekerij in Kremmen, benadrukt dat er voldoende oogstmedewerkers zijn, waardoor het bedrijf zo'n 1.000 ton asperges kan oogsten.
Er zijn echter ook aanzienlijke uitdagingen. De discussie over een mogelijke verhoging van het minimumloon naar 15 euro in 2026 werpt een schaduw over de toekomst van de aspergeoogst. Jakobs uit zijn zorgen omdat 60 procent van de kosten voor bedrijven personeelskosten zijn. Het huidige wettelijke minimumloon bedraagt sinds januari 2025 12,82 euro per uur, maar de ontwikkeling blijft kritiek. Volgens een rapport van het Fair Farm Work Initiative wordt nog steeds niet voldaan aan de minimumloonvereisten in de landbouwsector en werken veel seizoenarbeiders onder precaire omstandigheden.
De realiteit van seizoensarbeiders
De arbeidsomstandigheden voor seizoenarbeiders zijn de afgelopen jaren slechts licht verbeterd. Veel werknemers melden gebrekkige huisvesting en ontoereikende sociale zekerheid. Zo betaalden drie seizoenarbeiders uit Oost-Europa ruim 1.100 euro voor een kleine huisvesting. Deze problemen worden verergerd door het grote aantal buitenlandse werknemers, vooral uit Roemenië. In 2023 was ongeveer 80 procent van de seizoenarbeiders die tijdens inspecties van het Fair Agricultural Work Initiative werden aangetroffen, van Roemeense afkomst.
In totaal zijn momenteel ongeveer 876.000 werknemers werkzaam in de landbouw in Duitsland, waarbij seizoenarbeiders een belangrijke rol spelen. Deze worden vaak op korte termijn ingezet, waardoor bedrijven kunnen besparen op socialezekerheidsbijdragen. Voor veel boeren is de inzet van seizoensarbeiders essentieel omdat de oogst met de hand gebeurt en de vraag naar lokaal voedsel constant is. Een positieve ontwikkeling is te zien in het toenemende aantal werknemers in de sector dat premieplichtig is. Medio 2022 waren ongeveer 124.000 buitenlandse werknemers actief in de landbouw.
Een blik op de toekomst
Met de dreiging van een stijging van de loonkosten en veranderende arbeidsomstandigheden valt nog te bezien hoe de situatie zich zal ontwikkelen. De oogst van vollegrondsblauwe bessen begint eind juni op het Kremmener Hof, waar het gecultiveerde areaal groeit vergeleken met het voorgaande jaar. Dit zou voor bedrijven een extra sprankje hoop kunnen betekenen. Tegelijkertijd is er in de zaal discussie over het geven van een rol aan robots bij de aspergeoogst, om zo de behoefte aan menselijke arbeid te minimaliseren.
De telers hopen dat de aspergeoogst ondanks alle uitdagingen lucratief blijft en zullen er tot Sint-Jansdag, 24 juni, alles aan doen om het seizoen tot een goed einde te brengen. Gezien de aanhoudend grote vraag mogen ondernemers hopen op veel verse aspergegerechten in hun thuiskeuken.
Voor gedetailleerde informatie over de arbeidskosten en de uitdagingen in de landbouw, bekijk de rapporten van Zuid-Duitsers, Dagelijkse spiegel, En BMEL.