La gripe aviar provoca compras de pánico: ¡el mercado de Ulm en estado de emergencia!

La gripe aviar provoca compras de pánico: ¡el mercado de Ulm en estado de emergencia!

Actualmente, la propagación de la gripe aviar es motivo de gran preocupación en Alemania, especialmente en Baden-Württemberg. Una semana después de que se conociera un brote en el distrito de Alb-Donau, los carteles de los comercios en Ulm ya revelan el cambio en los hábitos de compra. Los clientes están divididos: mientras algunos acaparan con alegría para prepararse de forma óptima para la próxima cena de Navidad, otros se muestran escépticos y prefieren esperar y ver. Esto informa tagesschau.de.

Marc Kobler, un comerciante avícola local, se da cuenta de que sus clientes buscan cada vez más información. La incertidumbre se extiende y muchas compras dependen de las últimas novedades. A pesar de estas desganas, las colas en los stands siguen siendo largas y las ventas se mantienen estables. Los huevos y los productos avícolas tienen una gran demanda porque muchos temen que cierren más establecimientos y que las opciones disminuyan.

La urgente situación del sector avícola

La gripe aviar, causada por el agresivo virus HPAIV (H5N1), no sólo se propaga rápidamente sino también durante todo el año entre la población de aves silvestres de Alemania. El otoño agrava aún más el problema, ya que muchas aves migratorias regresan a la región. Alto zdf.de Fue necesario sacrificar miles de animales en numerosas granjas para evitar una mayor propagación. En total, en las últimas semanas se han producido más de 200.000 víctimas y, en algunas regiones, incluso poblaciones enteras.

Lo que resulta especialmente alarmante es el número de grullas que han muerto: se estima en más de 2.000. La presión sobre la industria avícola aumenta y los expertos discuten la posibilidad de utilizar vacunas. Hasta ahora, Europa ha prohibido este tipo de vacunación para evitar la propagación no detectada del virus, pero la situación puede requerir una reevaluación, ya que la sueddeutsche.de informó.

Consecuencias y perspectivas económicas

El impacto económico es significativo. Los agricultores se enfrentan a una enorme pérdida de ingresos cuando hay que sacrificar animales como medida de precaución. Mientras que la indemnización por los animales sacrificados se basa en el precio de mercado, para las aves de corral tiene un límite de 50 euros. Un proyecto de ley propone aumentar este límite hasta 110 euros, pero esto requiere la aprobación del Bundestag y del Bundesrat.

El debate sobre posibles aumentos de precios y escasez de productos avícolas es cada vez más fuerte, pero algunos expertos no creen en un aumento inmediato de precios. Sin embargo, la incertidumbre sigue siendo alta y los consumidores se muestran cautelosos, especialmente en vísperas de Navidad.