Sophie Scherer vinner trainee-konkurransen i Baden-Baden med glans!

Sophie Scherer vinner trainee-konkurransen i Baden-Baden med glans!

Den 7. november 2025 fant en spennende konkurranse for håpefulle hotellfolk sted på det anerkjente Brenners Park Hotel i Baden-Baden. Organisert av Selection of German Luxury Hotels, kom seks talentfulle traineer, inkludert fem kvinner og en mann, sammen for å demonstrere ferdighetene sine. Hva var egentlig målet med konkurransen? De unge talentene måtte demonstrere sine håndverksmessige og praktiske ferdigheter innen ulike disipliner, samtidig som de mestret den prestisjetunge konkurransen på en leken måte.

Konkurransedisiplinene inkluderte blant annet skriving av fakturaer, romsjekk, innsjekk, påsying av knapper, dekantering av vin og blindsmaking. Sistnevnte ga en spesielt vanskelig utfordring da deltakerne måtte identifisere mat basert på smak alene. For å runde av den totale pakken innebar den taktile sanstesten også å kjenne på forskjellige matvarer som kveder og spaetzle.

Sophie Scherer som vinner

Blant kandidatene var 23 år gamle Sophie Scherer, som går tredje året på trening ved Brenners Park Hotel og hadde forberedt seg intensivt på forhånd til blindsmakingen og dekanteringen. Sistnevnte er en viktig teknikk der det er viktig å unngå rekyl for ikke å forstyrre avleiringen i vinen. Sophie tok med sitt eget sysett for å mestre de uventede syoppgavene med glans.

Romsjekken ga deltakerne i oppgave å finne ti stykker rødt papir på et hotellrom. Dette sørget for at det var nok spenning og spenning, fordi målet var klart: den som vant kunne representere hotellet han eller hun jobber på. Til slutt dukket Sophie Scherer opp som vinneren og vant en utdanningskupong verdt 3000 euro, et virkelig høydepunkt for hennes profesjonelle fremtid.

Innsikt i konkurranseverdenen

En konkurranse er alltid en mulighet til å videreutvikle personlige ferdigheter og få erfaring. Denne spesifikke konkurransen ga ikke bare traineene muligheten til å vise frem sine ferdigheter, men også til å lære mye om lagånd og håndtering av stress. Deltakerne presenterer seg ikke bare som ensomme kjemper, men fungerer ofte som et team og hjelper hverandre – en essensiell leksjon i hotellbransjen.

Inburgerrelaterte aspekter, som kunsten å dekantere vin, viktigheten av den perfekte innsjekkingen eller ferdigheten i å håndtere syarbeid, som traineene også likte, sørger for at slike konkurranser er svært populære i bransjen. Blandingen av seriøs læring og leken konkurranse gir disse arrangementene en spesiell karakter. Finn ut mer om konkurranser her.

Sophies historie er ikke bare en suksesshistorie, men den reflekterer også seriøsiteten og engasjementet til de unge talentene som yter sitt beste i hotellbransjen hver dag. Det blir interessant å se hvordan neste generasjon hotellfagfolk vil utvikle seg.