Sophie Scherer z odliko zmagala na pripravniškem tekmovanju v Baden-Badnu!

Sophie Scherer z odliko zmagala na pripravniškem tekmovanju v Baden-Badnu!

7. novembra 2025 je v priznanem hotelu Brenners Park v Baden-Badnu potekalo razburljivo tekmovanje za ambiciozne hotelske strokovnjake. V organizaciji Selection of German Luxury Hotels se je zbralo šest nadarjenih pripravnikov, vključno s petimi ženskami in enim moškim, da bi pokazali svoje sposobnosti. Kaj točno je bil cilj tekmovanja? Mladi talenti so morali pokazati svoje rokodelske in praktične spretnosti v različnih disciplinah, hkrati pa na igriv način obvladati prestižno tekmovanje.

Tekmovalne discipline so med drugim vključevale pisanje računov, pregled sobe, prijavo, prišivanje gumbov, točenje vina in slepo degustacijo. Slednje je predstavljalo še posebej težaven izziv, saj so morali udeleženci prepoznati živila samo na podlagi njihovega okusa. Da bi zaokrožili celoten paket, je preizkus otipa vključeval tudi otipanje različnih živil, kot so kutine in spaetzle.

Sophie Scherer kot zmagovalka

Med kandidatkami je bila tudi 23-letna Sophie Scherer, ki se že tretje leto izobražuje v hotelu Brenners Park in se je vnaprej intenzivno pripravljala na slepo degustacijo in dekantacijo. Slednje je pomembna tehnika, pri kateri se je pomembno izogniti odboju, da ne poškodujete usedlin v vinu. Sophie je prinesla svoj šivalni pribor, da bi z odliko obvladala nepričakovana šivalna opravila.

Preverjanje sobe je udeležencem dalo nalogo najti deset kosov rdečega papirja v hotelski sobi. To je zagotovilo dovolj vznemirjenja in vznemirjenja, saj je bil cilj jasen: kdor zmaga, lahko zastopa hotel, v katerem dela. Na koncu je zmagala Sophie Scherer, ki je osvojila izobraževalni bon v vrednosti 3000 evrov, kar je pravi vrhunec za njeno poklicno prihodnost.

Vpogled v svet konkurence

Tekmovanje je vedno priložnost za nadaljnji razvoj osebnih sposobnosti in pridobivanje izkušenj. To specifično tekmovanje ni le dalo tečajnikom priložnost, da pokažejo svoje sposobnosti, temveč so se tudi veliko naučili o timskem duhu in spopadanju s stresom. Udeleženci se ne predstavljajo le kot osamljeni borci, ampak pogosto delujejo kot ekipa in si pomagajo – kar je bistvena lekcija v hotelirstvu.

Vidiki, povezani z Inburgerjem, kot so umetnost dekantiranja vina, pomen popolne prijave ali spretnosti pri šivanju, v katerih so uživali tudi pripravniki, zagotavljajo, da so tovrstna tekmovanja v industriji zelo priljubljena. Mešanica resnega učenja in igrivega tekmovanja daje tem dogodkom poseben značaj. Več o tekmovanjih najdete tukaj.

Sophiena zgodba ni le zgodba o uspehu, ampak odraža tudi resnost in predanost mladih talentov, ki vsak dan dajejo vse od sebe v hotelski industriji. Zanimivo bo videti, kako se bo razvijala naslednja generacija hotelskih strokovnjakov.