Le Bade-Wurtemberg sauve la viticulture : un programme immédiat pour les vignerons est lancé !

Le Bade-Wurtemberg sauve la viticulture : un programme immédiat pour les vignerons est lancé !

La scène viticole allemande est confrontée à un véritable bouleversement. La situation des vignerons est particulièrement tendue dans le Bade-Wurtemberg. Alors que la consommation de vin en Allemagne diminue à environ 40 pour cent seulement, la nécessité d'un plan d'action est évidente. Le ministre Peter Hauk parle d'un programme viticole immédiat qui a été lancé en janvier 2025 pour aider les entreprises à sortir de la misère actuelle. Ce programme vise à relever les divers défis de la filière vitivinicole et à apporter un soutien immédiat. Hauk souligne l'urgence de mesures visant à réduire la bureaucratie et à accroître la publicité pour les vins allemands.

Quelle est la raison de cette crise ? L’évolution du marché international montre une baisse de la demande alors que les coûts de production augmentent dans le même temps. Les consommateurs reconnaissent la qualité des vins, mais la baisse est moindre de ce fait. Un scénario dramatique se dessine : selon l'Initiative pour l'avenir de la viticulture allemande, jusqu'à 50 pour cent des familles de vignerons se considèrent comme confrontées à une menace existentielle. Les prix des raisins et des vins en barrique sont de 40 à 60 centimes le litre, ce que de nombreuses entreprises ne peuvent plus se permettre. Cela pourrait même se terminer par une vague de fermetures d'entreprises, prévient le ministre de l'Agriculture de Rhénanie-Palatinat, Schmitt.

Un soutien immédiat aux vignerons

Le programme immédiat comprend, entre autres, l'augmentation du financement pour la production de raisin biologique et le renforcement des pentes abruptes. Le financement des phéromones sera porté à 200 euros par hectare, tandis que jusqu'à 5 000 euros par hectare et par an seront disponibles pour l'entretien des pentes raides. Ces mesures sont cruciales pour apporter un soulagement à court terme aux viticulteurs et pour créer une base économique fiable. Le soutien des fonds européens et fédéraux ainsi que le doublement des fonds destinés à lutter contre la tordeuse de la vigne montrent également que les politiques répondent aux besoins du secteur, comme le rapporte dwm-aktuell.de.

Un élément important du programme est la promotion de projets oenotouristiques susceptibles de créer une nouvelle opportunité de shopping pour les viticulteurs. Il s'agit de projets communaux qui visent à maintenir des surfaces viticoles fermées. Ces initiatives sont non seulement bonnes pour l'économie locale, mais contribuent également à la préservation culturelle et au renforcement de la culture viticole.

Des défis à long terme

À long terme, l'industrie vitivinicole doit ouvrir de nouveaux marchés afin de s'affirmer face aux défis croissants provoqués par l'augmentation des coûts de production et la baisse des prix du vin. Se tourner vers le Japon et l’Inde pourrait s’avérer fructueux, mais dans le même temps, de nouveaux canaux de vente doivent être développés en Europe et ailleurs. Le marketing collaboratif et le renforcement des programmes de qualité existants pourraient également contribuer à améliorer la situation.

Les mesures mentionnées ne sont qu’un début, mais elles montrent que pour garantir la culture viticole en Allemagne, une volonté politique et des approches innovantes sont nécessaires. Le millésime 2025 a été jusqu'à présent satisfaisant, avec des températures douces et une bonne floraison. Si les bonnes mesures sont prises, on peut espérer que ce millésime sera une réussite non seulement qualitative mais aussi économique pour les vignerons.