Tradičná pekáreň Mäschle v Laupheime opäť vyhlásila bankrot!

Tradičná pekáreň Mäschle v Laupheime opäť vyhlásila bankrot!

V tradičnom pekárenskom svete sa deje niečo desivé. Pekáreň Mäschle z Laupheimu opäť vyhlásila konkurz 21. augusta 2025 - druhý konkurz v priebehu niekoľkých mesiacov. Insolvenčná žiadosť podaná na okresnom súde v Ravensburgu nie je prekvapením po tom, čo bola spoločnosť v októbri 2024 práve vyslobodená zo samosprávneho konania. Merkúr nahlásené.

Vyše 100-ročná história rodinného podniku sa teraz dostala do ďalšej dramatickej fázy. Ešte pred rokom a pol prevádzkovala pekáreň pôsobivých 15 pobočiek. Proces reštrukturalizácie, ktorý sa začal v januári 2024 a v septembri 2024 sa zmenil na riadny postup, však nedokázal natrvalo vyriešiť problémy s likviditou. V súčasnosti sú otvorené iba tri pobočky v Laupheime a po jednej vo Warthausene a Schemmerhofene, zatiaľ čo pobočka v Ulme je trvalo zatvorená.

Úzke miesta a výzvy

Opakovanie konkurzu je odôvodnené problémami s likviditou a vysokými prevádzkovými nákladmi operácie. Týka sa to približne 42 zamestnancov, na ktorých mzdy sa najbližšie tri mesiace vzťahuje dávka v prípade platobnej neschopnosti. V tejto situácii bol za dočasného správcu konkurznej podstaty opäť vymenovaný právnik Michael Wahl. Teraz má za úlohu preskúmať ekonomickú situáciu pekárne a viesť diskusie s obchodnými partnermi s cieľom nájsť možné kroky na stabilizáciu firmy. T Online ďalej vysvetľuje, že po predchádzajúcom konkurze niektoré pobočky prevzala pekáreň Staib, čo zamestnancov zachránilo pred častými stratami zamestnania.

Táto situácia odráža väčší problém, ktorému čelia mnohé remeselné podniky, najmä pekárne. Vysoké náklady a konkurencia veľkých reťazcov a supermarketov ovplyvňujú tradičné podniky. Podľa aktuálnych štatistík stúpol počet firemných bankrotov v Nemecku v roku 2024 na celkovo 21 812, čo zodpovedá nárastu o približne 4 000 v porovnaní s rokom 2023. V pozadí sú pretrvávajúce krízy a ekonomický tlak, ktoré postihujú mnohé spoločnosti IFM Bonn zdokumentované. Tlak na malé miestne podniky by sa mohol ďalej zvyšovať a viesť k strate ďalších tradičných podnikov.

Budúcnosť Mäschle je teda ohrozená. Otázne zostáva, či sa insolvenčnému správcovi opäť podarí dostať sa do brány úspechu. Pre mnohých zamestnancov a zákazníkov, ktorí oceňujú kvalitu a remeselné spracovanie, je to neistý a frustrujúci moment s množstvom emócií a nádejí.