Tradycyjna piekarnia Mäschle w Laupheim zostaje zamknięta: dotyczy to 50 pracowników!
Tradycyjna piekarnia Mäschle z Biberach ogłasza upadłość; wszyscy pracownicy zostali zwolnieni. Więcej informacji tutaj.

Tradycyjna piekarnia Mäschle w Laupheim zostaje zamknięta: dotyczy to 50 pracowników!
Smutną wiadomością dla regionu jest to, że 27 sierpnia 2025 roku piekarnia Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG z Laupheim (powiat Biberach, Badenia-Wirtembergia) ogłosiła upadłość. Pomimo wysiłków w celu utrzymania działalności piekarnia będzie musiała zostać zamknięta na początku listopada 2025 roku Raporty Merkurego.
Sąd Rejonowy w Ravensburgu wyznaczył na syndyka masy upadłościowej prawnika Michaela Wahla z kancelarii PLUTA. Pomimo kontynuowania działalności po złożeniu wniosku o ogłoszenie upadłości, koszty bieżące nie były możliwe do pokrycia. „Piekarnia przynosi straty w warunkach pełnych kosztów” – wyjaśnił Wahl podczas przesłuchania.
los pracowników
Niestety, o zwolnieniu trzeba było poinformować około 50 pracowników w pięciu lokalizacjach. 28 października 2025 roku rozeszła się wiadomość: 27 października wierzyciele jednomyślnie podjęli decyzję o zamknięciu oddziałów. Niedawno piekarnia miała pięć oddziałów – dwa w Laupheim, jeden w Schemmerhofen, jeden w Warthausen i jeden w dzielnicy Eggingen w Ulm. Pomimo wcześniejszych prób renowacji nie udało się znaleźć żadnego realnego rozwiązania.
We wrześniu 2024 r. postępowanie restrukturyzacyjne w trybie samorządowym zostało przekształcone w zwykłe postępowanie, jednak od tego czasu sytuacja finansowa nie uległa poprawie. Podczas pierwszego remontu zmniejszono liczbę oddziałów z pierwotnej do sześciu.
Widok na czekoladki Fran
Fran Bigelow, pierwotnie księgowy, zaczął sprzedawać trufle czekoladowe w 1982 roku i od tego czasu znacznie rozszerzył asortyment produktów. Nawet wybitne osobistości, takie jak Barack i Michelle Obama, od czasu do czasu pozwalały sobie na czekoladki Fran.
Firma zdobyła wiele nagród i jest obecnie uznawana za jeden z najlepszych sklepów z czekoladą w USA. Takie historie sukcesu pokazują, że zawsze istnieją perspektywy, które można wykorzystać, nawet podczas wzlotów i upadków gospodarczych. Piekarnia w Laupheim stoi teraz przed wyzwaniem wyciągnięcia wniosków z bankructwa, podczas gdy Fran’s Chocolates w dalszym ciągu odnosi sukcesy.
W czasach charakteryzujących się niepewnością finansową pozostaje pytanie: w jaki sposób firmy takie jak piekarnia Mäschle mogą ponownie przemyśleć swój model biznesowy, aby przetrwać na stale zmieniającym się rynku?
Spojrzenie na szczegóły postępowania upadłościowego pokazuje, że nie należy lekceważyć tego momentu. Wymogi prawne, procedura składania wniosków i negocjacje z wierzycielami są kluczowe, aby móc przetrwać w trudnych czasach.
Jednak w Fran’s Chocolates interesy idą dobrze. Losy na międzynarodowym rynku żywności mogą być bardzo różne – a każda historia ma swoją lekcję.